冬枣和柠檬是生活中常见的两种水果。它们富含维生素、膳食纤维和其他微量元素。适量食用对你的健康有好处。很多人喜欢吃冬枣和柠檬。相对来说,冬枣的维生素C含量比柠檬高一点。
冬枣含有较高的维生素c。
其实柠檬的维生素C含量并不高。每100克柠檬中的维生素C含量约为23毫克。冬枣最大的特点是维生素C含量极高,每100克果肉高达380-600毫克(维生素C补充剂提供的维生素C通常为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍。即使过去认为山楂富含维生素C,冬枣的维生素C含量也远高于柠檬。
根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成人每日维生素摄入量需要达到100mg。以本次实验使用的冬枣为例,两个冬枣重量为42.5克,维生素C含量为105毫克,可以满足成年人的日常需要。
很多人不直接吃柠檬,而是喜欢在水里喝。于是,实验者模拟了常见的调制柠檬水的方法:将两片柠檬切开,放入500毫升温水中浸泡10分钟,然后取水样检测维生素C含量。结果表明,维生素C的含量仅为0.55毫克/100克。
柠檬作为一种常见的水果,没有什么禁忌,但是不适合一些特殊人群食用,也不适合空肚子或者食量大的人食用。
1.不适合食用的人群:如果对柠檬过敏,就不要食用,以免出现过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹、喉头水肿、呼吸困难等。;
2.不适合空腹食:不适合吃柠檬,因为它可能会刺激胃酸分泌,引起胃部不适;
3.不适合大量食用:柠檬很酸。如果大量食用,容易刺激胃肠道,可能导致腹痛、腹泻等不适症状。胃溃疡等胃肠疾病患者不宜因胃酸分泌过多而吃柠檬,以免刺激胃酸分泌,加重症状。
柠檬是一种维生素含量很高的水果,含有大量的维生素C,有一定的生津解热、开胃健脾的作用。适当的饮食有助于增进食欲。但是柠檬中含有很多酸性物质,可能会对牙齿造成一些伤害。所以,吃完柠檬后要及时刷牙漱口,注意口腔健康。另外,在吃水果之前,需要根据自己的身体状况进行选择,注意适量食用。
1.不要空吃冬枣。
空腹部吃冬枣容易刺激胃酸分泌,容易导致反酸。腹胀、湿热重、舌苔黄、有口腔疾病的患者也要注意。最好少吃点。
2.肠胃病患者不宜食用
鲜枣果肉脆硬,枣皮不易消化,可能会刺激肠胃,增加胃肠道消化功能负担。少数人可能会出现胃痛、肠绞痛等症状。因此,患有消化不良等胃肠疾病的人不宜食用。
3.不要和动物肝脏一起吃
冬枣不宜与动物肝脏、黄瓜、萝卜同食,会导致食物中所含的营养成分流失。
4.不要吃很多冬枣。
鲜枣不宜大量食用,因为膳食纤维在胃和小肠中无法消化,过量食用容易引起肠道不适,导致腹胀、胃痛等消化不良症状。
5.过敏体质的人不宜食用。
对冬枣过敏的人不宜食用冬枣,因为冬枣可能会引起过敏,如皮疹、瘙痒等,严重者可出现过敏性休克。