自制泡鸡爪放冰箱可以放几天（冰箱存放食物要注意什么）

天气热，很多人喜欢自制柠檬凤爪，但有时候一次做太多凤爪，只能把没吃完的凤爪放冰箱里保存。自制的泡鸡爪可以在冰箱里保存多少天？

自制鸡爪可以放冰箱几天？

自制的鸡爪可以放在冰箱里保存3-5天左右。夏天，气温高。泡椒凤爪如果在室温下保存1天，可能会变质，而如果放在冰箱里，大约可以保存3-5天。因为我们自己的鸡爪不含防腐剂，虽然冰箱的低温可以抑制细菌的生长繁殖，但是放置太久还是会变质。

冰箱储存食物需要注意什么？

1.注意分类存放。

肉、蔬菜、调味品等。需要分开存放，鲜肉和冻肉也要分开存放。传统冰箱温区少，分区简单，但对食物的保鲜温度要求不同。堆叠和混合容易带来恼人的气味问题。所以，有明显食物储藏区的冰箱很重要。

2.注意冷藏期。

很多食物都有自己的冷藏期，冷藏期主要由食物本身的最佳保存温度决定。过了冷藏期的食物表面看起来可能还很新鲜，但实际上是不能食用的，所以要注意。冷冻室温度约为-18℃。可将新鲜或冷冻的肉、鱼、家禽或熟食保存约3个月。冰箱温度在5℃左右，可以冷藏生熟食物，保存期一周左右。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约为0℃，可储存新鲜的肉类、鱼类、贝类、乳制品等食品，保存期约为三天。

3.注意生熟分开。

生的食物经常沾有细菌、寄生虫卵和其他污垢。如果生食和熟食放在一起，生食上的细菌会很快污染熟食，不利于人体健康。所以生熟食物要分开存放。

4.小心不要装得太满。

不要把食物冷藏的太紧，留一个空的空隙会有利于冷空气体的循环，这样可以更快的冷却食物，减少压缩机运行次数，节省电能。

使用冰箱的注意事项

1.使用冰箱时，一定要注意。不要频繁开关冰箱。频繁开关冰箱会使冰箱外的空气流流入冰箱内凝结成水蒸气，导致冰箱结冰。

2.冰箱使用过程中，尽量不要将热的食物放入冰箱。把热的食物放入冰箱，会破坏冰箱的温度，凝结水蒸气，使冰箱结冰。

3.冰箱周围温度每升高5℃，其内部耗电量就会增加25%。所以要尽量放在远离热源的地方，通风阴凉的地方为好。

4.一般来说，不要停止使用冰箱。冰箱停机时，温度升高会加速管道的腐蚀，影响冰箱的使用寿命。如果冰箱停用，清洁冰箱内外，然后开门放置。用一块透气的布盖上，或者放在干净的地方。注意不要封口，会产生异味。

5.冰箱要定期清洗，保持制冷效果。