蜂蜜需要放冰箱冷藏吗（哪些食品不适宜放入冰箱冷藏）

蜂蜜是一种纯天然食品。它有强烈的甜味，很受人们的欢迎。那么，蜂蜜需要放在冰箱里冷藏吗？

蜂蜜需要放冰箱冷藏吗？

蜂蜜不需要放入冰箱冷藏，因为蜂蜜本身抗菌性强，相对耐储存。放在冰箱里既不能显著提高保质期，还会使其结晶，影响口感。所以一般没必要把蜂蜜放在冰箱里冷藏。

哪些食物不适合放在冰箱里冷藏？

1.热带水果。热带亚热带水果，如香蕉、芒果等，对低温的适应性较差。如果放在冰箱里，会冻伤，影响口感。

2.块根蔬菜。厚土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等。可以在室温下保存。另外，黄瓜和青椒在冰箱里放久了容易变黑变软。

3.腌制肉。腊肉、火腿等腌制肉制品适合放在阴凉通风处，有利于保证食物的风味。如果把它们放在冰箱里，由于湿度过高，容易产生哈拉的气味，反而缩短了存放时间。

4.糕点。馒头、花卷、面包等淀粉类食物。放在冰箱里会加速干燥变硬。如果必须储存，应该在放入冰箱前用保鲜膜或塑料薄膜包装。

冰箱里有什么必须保存的东西？

1.纯果汁和开瓶后的各种饮料。如果不能一次吃完，一定要放在冰箱里，24小时内吃完。虽然有些饮料可能会放两天，但为了你的健康，你应该尽量在一天内喝完。建议你少喝饮料。现在饮料里添加的色素太多，对身体不好。如果家里有宝宝，就要减少饮料的存放。

2.乳制品，尤其是酸奶。因为乳酸菌等有益菌在冷藏条件下会停止增殖，否则在温度较高时，活动过度会产生过多的酸，但很快就会大量死亡。及时放入冰箱，不仅味道好，而且有利于储存。尤其是开封后的酸奶，一定要放在冰箱里，24小时内喝完。

3.打开后，番茄酱、芥末酱、沙茶酱等调味品要放入冰箱，因为虽然在打开前经过消毒或杀菌，但一旦打开，就会再次被空气体污染。

4.新鲜的肉。众所周知，生肉和生鱼应该放在冰箱里冷冻。夏天生肉放一上午都会变质，冬天不要放空空气中。最好放在冰箱里保持干净卫生。