死了的大闸蟹是什么颜色的（死了的大闸蟹吃了会怎么样）

大闸蟹是一种美味的食物，每年秋天上市。有很多种吃法。可以蒸，可以炸，可以炸等等。味道非常好。大闸蟹不能吃死。一只死了的大闸蟹，短时间内颜色不会变，但时间长了，表面会变得暗沉，蒸出来的是暗红色。

死了的大闸蟹是什么颜色？

一般没有太大变化。

如果大闸蟹死亡时间相对较短，其外观一般不会有太大变化。但是如果死亡时间比较长的话，大闸蟹的表面会变得很黑很暗沉。所以，要判断大闸蟹的生死，不能以颜色来判断。

一般来说，如果是活的大闸蟹，最简单的方法就是轻轻碰它的眼睛。如果眼睛还在动，证明大闸蟹还活着。

死大闸蟹吃了会怎么样？

1.首先，大闸蟹的死亡时间会不一样。新死的大闸蟹吃了就没问题了。吃死大闸蟹可能会引起一段时间的肠胃不适。

2.每个人的身体素质都不一样。有些人肠胃功能很好。如果他们吃一些变质的、不正常的食物，就不会有问题。有些人肠胃功能不好，稍有刺激就会引起不适。所以吃死大闸蟹要看具体情况。

死了的大闸蟹蒸出来会变色吗？

一般来说，死蟹背部呈暗红色，煮熟后腹部呈灰色，而鲜蟹则呈鲜红色，腹部呈亮白色。

煮熟的螃蟹味道鲜美，营养丰富。螃蟹一旦死亡，其组氨酸会分解产生有毒的组胺。螃蟹死的时间越长，毒性就越大。如果人们吃了这种螃蟹，就会引起食物中毒。常见表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可出现脱水、电解质紊乱、惊厥，甚至休克、昏迷和败血症。要看具体情况。