开袋即食的活珠子是熟的吗（吃活珠子的好处和坏处）

活珠子是一种特殊的食物，有些人更喜欢吃。里面没有鸡胚，营养丰富。适量食用有益健康。袋装即食的活珠子一般都是熟的，而且经过高温处理，可以放心食用。

袋装即食的活珠子熟了吗？

是

一般来说，市场上卖的活珠子都是熟的，可以直接吃。但建议加热处理，让口感更好，因为相对于半孵化状态的鸡蛋，生活珠如果在运输过程中发生碰撞或者使用时间过长，很容易变质。

水煮活珠可以冷冻或者实空包装，可以适当延长活珠的保质期。不过，即使购买的活珠是煮熟的，也建议加热。生的活珠子不好吃。

吃活珠子的利与弊

活珠是指未完全孵化的鸡胚。女性吃活珠的好处主要是补充营养，预防骨质疏松，坏处主要是细菌、真菌或寄生虫引起的消化道感染，雌激素水平引起的发育异常。

1.吃活珠的好处:因为活珠不是完全孵化的鸡胚，所以含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素。因此，女性食用活珠有助于补充营养。牛磺酸有助于保护心脏，增强心肌功能，保护肝脏，保护视力等功能，预防骨质疏松。

2.吃活珠的缺点:死鸡胚容易被致病菌感染，如大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等细菌，也可能被真菌和寄生虫感染。如果活珠子没有经过高温烹饪，女性容易出现消化道感染、腹痛、腹泻等消化道症状。此外，活珠子含有大量的雌激素和孕酮。或者儿童、青少年、女性的过量食用可能会影响身体发育。

虽然活珠子营养丰富，但吃之前要煮熟。儿童、青少年、身体不好的患者和老年人应尽量避免食用。

袋装即食的活珠子可以直接吃吗？

可以直接吃。

活珠子是一种高营养低热量的食品。比如活珠子的脂肪和胆固醇含量没有普通鸡蛋高。但是，活珠子含有更多的人体需要的氨基酸、矿物质等营养物质。比如牛磺酸可以促进大脑的发育，钙可以促进婴儿的骨骼生长，预防老年人的骨质疏松。所以吃适量的活珠子是不会导致肥胖的。