普洱茶分生熟,“生普”保质期一般为36个月;“朴树”一般没有保质期,可以保存10年以上。普洱茶越老越香,被誉为“可以喝的古董”。由于茶叶的特殊性,其保存期只能通过品茶来判断,没有统一的标准。
扩展数据:
普洱茶是以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料,经过后发酵制成的散茶和紧压茶。普洱茶原产于云南省澜沧江中游的思茅、版纳、临沧等地,分布于云南省思茅市普洱县,故名“普洱茶”。
具有强烈的地域特色和科技特色。茶品看重的是“陈年”,越陈越香。这是中国的一种特色茶。
普洱茶按其发酵可分为生茶和熟茶,成品可分为散茶和紧压茶。
生茶的颜色以绿色和深绿色为主。老化后,有的变成黄绿色、黄红色。汤的颜色主要是黄绿色、黄红色、金黄色。
熟茶色泽以红褐色为主,有明显的堆酵气味,内汤红亮,具有独特的沉香香气,滋味醇厚甘甜,叶底红褐色,几乎无苦味。