柠檬泡水需要挤掉压碎吗（新鲜柠檬泡水的功效与作用）

柠檬是生活中常见的水果。它的吃法很多，大部分人都会用它泡水，可以起到很好的作用。一般柠檬泡水只需要洗净切片即可。不需要马上粉碎，也不需要去皮去籽。主要看个人实践。

柠檬泡水需要挤出来碾碎吗？

一般不需要粉碎的，切片泡水就可以了。

喝清水鲜柠檬时，先在容器中倒入适量的水，然后加入少量的盐，搅拌均匀。然后将柠檬浸泡在盐水中。10分钟后，用水洗净柠檬表面的蜡垢。

然后将洗净的柠檬放入冰箱冷藏2-3小时，锁住柠檬中的水分，然后取出柠檬，放在干净的案板上，用刀切成1-2mm的薄片，将柠檬片上的柠檬籽去掉。

然后将1~2片柠檬放入干净的玻璃杯中，倒入60~70℃的开水冲泡。水温稍降时，在柠檬中加入适量蜂蜜饮用，冰镇柠檬水口感更佳。

鲜柠檬泡水的功效与作用

柠檬是橙色的，有香味。这是一种非常有营养的水果。柠檬是世界上最具药用价值的水果之一，营养丰富。柠檬可以榨汁或切片，然后浸泡在水中。柠檬切片和泡水是最常用的吃法。有美容、排毒、减肥的作用。

1.美人

泡水的新鲜柠檬富含维生素，是很好的美容佳品。可预防和消除皮肤色素沉着，美白肌肤。

排毒

柠檬有利尿作用，所以喝柠檬水可以加快排毒速度，有助于维持健康的泌尿系统。柠檬中的柠檬酸可以大大发挥酵素的作用，刺激肝脏排毒。

减肥

柠檬水可以解渴，冲淡食欲。所以能有效抑制食欲，减肥。

新鲜柠檬泡开水还是温水？

最好将柠檬浸泡在温水中。

如果把柠檬泡在刚烧开的热水里，会损失维生素c，但如果把柠檬泡在冷水里，就不能把有益成分完全泡出来。

由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，不易流失，所以水温以60℃-70℃为宜。

柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等。还含有柠檬精油、橙皮苷、柚皮苷等健康成分。而切片和泡水更有利于营养物质的释放。