良姜怎么吃最好

生姜怎么吃？

生姜可以做成姜粥，生姜炖鸡，生姜可乐，生姜泡菜。

工具/材料:

高良姜、大米、红枣、大葱、砂糖、鸡肉、高良姜、草果、陈皮、辣椒、葱、姜。

酱油、盐、可乐、柠檬、料理机、大头菜、保鲜膜。

步骤(总共4步)

逐步阅读:

1.姜粥

将高良姜晒干，磨成粉，用大米和红枣煮粥，粥熟时加入葱和高良姜粉，煮一会儿，加入适量的砂糖，混合均匀，服用。

2、姜炖鸡

将鸡毛及内脏洗净，切块，放入锅中，加入高良姜、草果、陈皮、花椒各3克，生抽、葱、姜、盐适量，加水小火煨至熟。

3.姜味可乐

倒出可乐备用，柠檬洗净切片，高良姜洗净切片，放入料理机中捣碎，然后将姜汁倒入调好的可乐中。

4.生姜泡菜

将大头菜洗净晾干至无水，高良姜去皮切块，用一层高良姜铺一层大头菜，加盐，用保鲜膜封好，放置一天即可食用。

总结:

高良姜可以用来做粥，炖鸡，可乐，泡菜等。