藕粉没冲熟有营养吗（藕粉没冲熟有没有营养）

莲藕淀粉不熟有营养吗？

莲藕淀粉即使没有煮熟，其营养成分依然存在，不会流失。藕粉没有煮熟，人体肠胃无法完全吸收其中的营养。与熟藕粉相比，它的营养价值不如熟藕粉高。所以建议莲藕淀粉煮熟了再吃。

莲藕淀粉洗涤失败的补救措施

1.将未煮过的藕粉倒入锅中，大火再煮，边煮边搅拌，直至藕粉熟透呈半透明状。

2.将未煮过的藕粉放入微波炉中，开大火约两分钟。

3.如果莲藕淀粉因为水分太多而太稀，建议加入适量的莲藕淀粉，搅拌均匀，然后高温加热。

藕粉怎么做

将各种果脯切碎备用，将藕粉放入碗中，加入白糖和适量温水，搅拌均匀成颗粒状粉浆；然后加入开水，边加入边搅拌；当莲藕淀粉慢慢变得透明粘稠时，加入果脯继续搅拌；然后加入糖和桂花继续搅拌均匀。藕粉透明无疙瘩时，即可食用。