一般来说,密闭水是可以无限期保存的,但如果是瓶装水,就要考虑材料问题了。那么,瓶装水会过期吗?瓶装水暴晒后可以喝吗?下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
瓶装水会过期吗理论上,水是由氢和氧组成的。当水被打开时,它会吸收一部分二氧化碳,这时,一部分液体会变成碳酸。虽然只是极小的一部分,但也会改变水的PH值,让水变坏,比如变酸。不过这个时候的水还是可以喝的,对身体没有什么危害。但开阔的水面可能混有空空气中的灰尘,也可能是昆虫,尤其是苍蝇、蚊子等喜欢生活在水中的生物所打下的,所以最好不要离开开阔的水面太久。
在封闭的环境中,水与外界空气体隔绝,不会被昆虫和动物污染,所以保存在封闭环境中的水几乎没有保质期。德国矿泉水信息中心说:玻璃瓶装水甚至可以无限期保存,不用担心会不会过期。
但是如果瓶装水是用塑料瓶包装的,最好在保质期内把瓶子里的水喝完。这是因为瓶装水令人担忧不是因为水,而是因为塑料瓶。
市面上常见的矿泉水瓶基本都是塑料瓶,合成的塑料物质会随着时间的推移从瓶体上降解渗透到矿泉水中,比如高分子化合物聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的分解产物,以及用于稳定瓶体塑料的添加剂锑的沉淀。这些物质不仅可能影响水的口感,还可能对人体有害,从而导致矿泉水过期。
事实上,这种说法是有争议的。国外有专家认为矿泉水瓶沉淀的高分子化合物质量有限,对人影响不大,但也有专家提出异议。但为了以防万一,最好喝掉保质期内的矿泉水。
瓶装水暴晒后还能喝吗网上有一个关于矿泉水暴晒能不能喝的讨论。很多人说因为太阳的高温会分解塑料,里面的有毒物质会融化到水里。如果喝了这样的水,对身体的危害很大,有致癌的风险。你绝对不能喝它。那么,真的是这样吗?
随手拿起一瓶矿泉水,你会发现瓶底有一个三角形符号,里面有一个数字“1”,符号下面标着三个字母“PET”。这种宠物代表了用来制造矿泉水瓶的材料的名称——聚对苯二甲酸乙二醇酯。这种材料是一种有机高分子材料,在日常生活中化学性质相对稳定。它不仅耐酸、耐碱、耐油脂,而且能够承受大多数溶剂的腐蚀。这是一种国际食品级塑料,用于盛放水和饮料等液体。而且它的熔点在250摄氏度以上,化学变化应该在100摄氏度以上。有时候我们往矿泉水瓶里倒热水,矿泉水瓶只会变形,不会产生有毒的化学物质,更不会溶于水。所以,暴露在阳光下的水是没问题喝的。
塑料虽然没问题,但是很多人说塑料里面加的塑化剂有毒。暴晒的话没事吧?其实这件事不用太担心。塑化剂的毒性主要在于其中所含的双酚a。目前世界上大多数国家都禁止在食品级塑料中添加双酚a,但是在我国使用的塑料中,对双酚a的使用有严格的规定,还记得矿泉水瓶底部的数字“1”吗?如果塑料中含有双酚a,数字会被标为“7”,也就是说不能直接制成食品级塑料。下次喝瓶装水要小心。看瓶子底部的数字。如果是“1”,可以放心大胆喝。
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