黄油放在冷藏还是冷冻里（黄油放常温会坏吗）
黄油是做蛋糕时常用的调味品之一。但是由于很多人在购买的时候会选择哪个大锅，所以黄油应该冷藏还是冷冻保存就成了讨论的焦点。下面小编来看看黄油是冷藏还是冷冻保存。
你想要黄油冷藏还是冷冻？
很多朋友对黄油应该冷藏还是冷冻有疑问。但最好将使用过的黄油冷藏，因为冷冻后会大大影响黄油的质地，导致内部水量发生变化，软化后使用时会颗粒化。黄油冷藏后可以保存半年左右，可以放心食用。
黄油在室温下会变质吗？
黄油在室温下会慢慢自然变软，15摄氏度就会变软。温度越高，软化越快，腐败也越快。室温在20℃左右时，一天后戒指就会损坏，2- 3天后就会损坏。所以，一定要冷藏。黄油可以冷藏冷冻，不管哪个牌子。冷冻保存比冷藏保存时间长，但冷冻也有一个问题:冷冻时间过长也会影响黄油的质地，解冻后可能会造成黄油氧化、失去香味或颗粒化。
你如何长时间保存黄油？
黄油如何长期保存，经常被大家讨论。就以往的经验来看，如果一般家庭的黄油消费量不是很大，你要么买小包装的。不要一次买太多，全部放冰箱备用即可。通常黄油在冷库里的保质期都在半年以上，所以要全部用完。如果你买的是大包装，就像我刚才分享的，自己包装，然后大部分冷冻，可以保存更久，小部分冷藏，方便使用。
