榴莲壳煲鸡汤的做法和材料（榴莲壳煲鸡汤用什么鸡）

榴莲是一种营养价值很高的水果。里面全是宝藏。除了里面的果肉，外面的壳是可以食用的，一般用来煲汤，其中鸡汤是最常见的吃法。榴莲壳鸡汤里可以放一些红枣、枸杞等食材，吃起来会更有营养。

榴莲壳鸡汤的做法和材料

配料:榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、生姜。

步骤:

1.首先，把榴莲壳切开，洗干净。

2.然后把鸡放在水里烫一下，撇去泡沫，再把鸡捞出来。

3.红枣去籽洗净，姜片洗净。

4.然后把所有的材料放在一起煮一个多小时。

提示:

榴莲壳炖鸡汤含有大量的榴莲，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等物质。鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和各种矿物质成分。一起煲汤具有滋阴补肾、润肠通便、增强免疫力等强大功能，更有利于人体健康。

榴莲壳鸡汤用的是什么鸡？

可以，但是一般建议用乌骨鸡或者老母鸡。

生活中，对榴莲壳鸡汤的用料没有特别的要求。只要是鸡肉，都可以用来做榴莲壳鸡汤。但是，为了追求营养和口感，人们会选择营养价值高的鸡肉。乌鸡或老母鸡是常见的，因为这些肉含有大量的高蛋白含量和低脂肪含量。

榴莲壳熬制鸡汤的功效与作用

1.补肾

榴莲壳和榴莲肉不一样。肉是热的，壳是灭火的好东西。炖鸡有滋阴补肾、泻火化瘀、清气益气的功效。汤的味道有点像榴莲，大概不是一般人能喝的。

2.帮助人体改善寒性体质。

很多女性朋友身体都不好。鸡肉富含蛋白质。喝鸡汤可以改善腹寒，提高体温。榴莲壳可以活血散寒。所以经常痛经的女性朋友不妨试试。

3.其他功能

经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。这是一种营养和有益的水果。适用于分娩、护理、面色苍白虚弱的老人、接受放血治疗的病人、精神消耗大的人以及其他需要身体护理的人群。