炸灌肠蘸什么吃
庄园:猜猜:老北京小吃“煎灌肠”一般蘸什么吃？
今天的答案:咸蒜汁
答:油炸灌肠，必须将成型的灌肠切片，放入饼盘中炸至两面起泡变脆，即取出用混合盐水浇过的蒜汁，趁热食用。
庄园:以下哪种肉属于我们通常所说的“白肉”？
今天的答案:鸭子
回答:区分红肉和白肉最简单直观的方法就是根据颜色来区分:比如烹调前，肉是红色的，多为红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等。如果熟肉的颜色是白色的，那么很多都是白肉，比如鸡鸭鹅鱼。
小新村教室:“千年”铁树，开花结果，“果”能生吃吗？
正确答案:没有。
回答:苏铁其实是一种中药。少量药物有消炎、止血、止咳、祛痰的作用。切记不要直接食用，否则会导致中毒。如果直接食用山竹，会引起头晕、呕吐、腹痛等症状。会导致神经麻痹，肌肉萎缩，甚至肝肾衰竭。
