为什么葡萄皮上总有一层白霜（葡萄皮上的白霜是什么）
为什么葡萄皮上总有一层霜？
葡萄表面的霜学名也叫“果粉”。这是葡萄自身分泌的糖醇类物质，属于自然生物合成。这些白霜可以帮助减少水果的水分蒸发，防止水果采摘后迅速失水萎缩。同时，由于白霜不溶于水，可以防止水果表面湿度过高，滋生细菌，对人体完全无害。
如何判断葡萄成熟与否
1.成熟的葡萄果实颜色会逐渐由绿色变成蓝色、红色或白色。其实最直接的方法就是用手捏一下就知道是不是成熟了。2.未成熟的葡萄果实又小又硬，但成熟的果实，果肉包裹在果核里，会变得饱满肿胀，摸起来软软的。3.摘葡萄的时候，如果你能轻而易举地从一串葡萄上摘下来，大概说明葡萄熟了。
葡萄从结果到成熟需要多长时间
葡萄从结果到成熟大约需要2-3个月。每年3-4月平均气温达到10℃时，葡萄开始发芽。5-6月葡萄准备开花坐果，6月底进入结果期。从7月到9月，葡萄逐渐开始成熟。
