绿豆汤冷藏一晚上还能喝吗（喝绿豆汤的注意事项）

绿豆汤是生活中常见的甜汤。其味甘甜可口，能消暑解暑。适量饮用有益健康。绿豆汤保鲜时间短，需要放冰箱冷藏。一般冷藏一夜就可以喝了，但是如果保存不当变质了就不能喝了。

绿豆汤冷藏一夜可以喝吗？

看情况吧。

如果绿豆汤正常煮沸冷却后放入冰箱，盖上保鲜膜，存放一夜不变质、不变味，那么此时可以继续食用绿豆汤，冷冻后的绿豆汤口感会更好。

但是，如果把绿豆汤放在冰箱里过夜，就不能很好地保存和密封，甚至可能和其他食物一起变味。此时，绿豆汤经过隔夜冷藏后可能会变质，产生更多的有害细菌和微生物，食用后可能会危害人体健康，所以不要继续食用保存不当的绿豆汤。

喝绿豆汤的注意事项

1.不要吃得太多。

绿豆汤以绿豆为主，味甘，性寒。过量食用绿豆会加重人体感冒，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康构成威胁。所以，适量吃绿豆汤，不容易过量。

2.最好不要吃空肚子。

虽然绿豆汤营养价值很高，但是生活中不建议在空的肚子里吃，主要是因为绿豆汤是一种凉汤。空腹食容易增加人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，尤其是脾胃虚弱的人。不建议喝绿豆汤。

3.寒凉的人要慎食。

对于寒性的人来说，身体本身的寒性比较重；绿豆汤是冷饮。过量食用会加重感冒患者的症状，对身体健康造成威胁。

4.吃药的人不好吃。

对于服用各种药物的人来说，绿豆中的绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合形成沉积物。这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。所以吃药的人吃绿豆汤不容易。

5.体质弱的人吃东西要小心。

绿豆含有大量的大分子蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。体质较弱的人，胃肠道消化功能较差，容易因消化不良而腹泻，会对胃肠道造成损害。所以体质弱的人不宜吃绿豆汤。

6.月经来潮的女性要谨慎饮食。

绿豆汤是凉性食物。经期女性的肠胃功能相对较弱。吃绿豆汤不利于她们正常月经，容易导致腹痛、痛经、白带异常等妇科问题。所以，经期女性不容易吃绿豆汤。

绿豆汤可以冷藏多久？

最佳存放时间为1-2天。

如果烧开后不开盖，豆制品、米饭等制品不能在室温下放置超过20小时，超过20小时后应烧开食用。另外，冰箱冷藏。无糖豆制品和米饭建议不超过3天。3天后就要煮熟了吃了。加糖不超过2天。

绿豆汤煮好后，可在室温下稍凉，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻。冰箱的低温能有效抑制绿豆汤的氧化变质，还能增加绿豆汤的凉性。放在冰箱里保存，可以保证绿豆汤在1-2天内不变质，仍然可以食用。