智利车厘子上市时间和结束时间是什么时候？怎么运输到中国的？
智利位于南半球，南半球的水果收获季节恰好是北半球的冬季，可以弥补北半球尤其是中国时令水果的不足。这种“季节差异”使得智利车厘子占据了极大的市场优势。那么，智利车厘子的上市时间和结束时间是什么时候？是怎么运到中国的？
一、智利车厘子的上市时间和结束时间是什么时候？
智利的樱桃一般在11月下旬或12月中旬至次年2-3月上市，供应期正好对应水果稀缺的中国冬季市场。
二。智利车厘子是怎么运到中国的？
1.水预冷
水果采摘后立即用冷水浸泡，可以降低果肉的温度，降低细菌的呼吸速率以减缓其代谢，延长水果的保鲜时间。
2.杀菌和消毒
果农在浸泡水果的同时，会在冷水中放一些食用杀菌剂，清理水果外层的灰尘和细菌，防止它们导致水果腐烂。
3.气调贮藏
用于储存樱桃的冷藏集装箱可以在外部控制下调节气体成分和比例、环境的温度和湿度，从而达到延长保鲜时间的目的。樱桃来到中国等北半球国家后，因为是冬天，外界温度低，也能延长水果的保鲜时间。正是通过以上条件，樱桃才能千里迢迢来到中国，在我们的果蔬市场销售。
三。智利樱桃的JJ等级意味着什么？
JJ等级代表樱桃的直径，为28-30毫米。
J(jumbo)是南半球樱桃分类的常用单位。按照一般的分类，樱桃可以分为四个等级:J、JJ、JJJ、JJJ。等级越高，樱桃的直径越大，价格也越贵。
一枚普通的一元硬币直径为25毫米。一般来说，果实直径24mm-26mm，俗称XL，J级樱桃直径26-28mm，JJ级樱桃直径28-30mm，JJJ级樱桃直径30-32mm，JJJ级樱桃直径32mm以上。
四。智利樱桃品种
1.桑蒂娜
桑纳智利樱桃是早熟的代表品种，从果皮、果肉到果汁呈现醒目的深红色。果实大，心形，规则，超甜，在市场上很受欢迎。Santina智利樱桃也是中国市场上常见的品种之一。
2.拉宾斯
拉宾斯樱桃是中晚熟品种，果形略扁长，果肉Q形，果肉微红色，酸甜适口。这种酸很软，不尖锐，而且味道很足。
3.皇家黎明
皇家樱桃是早熟品种，优点是保质期长，但深浅不一，颜色不均匀，这也是它的独特之处，在市场上很畅销。
4.冰
俗称冰种，该品种产地多，产量大。冰的品质很好，有一个心形的外观，暗红色的皮肤光泽，一个大的水果，脆硬的果肉。最重要的是冰的甜度很高，可以达到20度。
5.布鲁克斯
布鲁克斯的果实扁圆形，大而多汁，味道纯正甜美。平均单果重9.4克，果皮厚红色，底色浅黄，有光泽。果肉紫红色，肉厚核小，可食率96.1%。
6.科迪亚
晚熟品种，以海运货为主，果面深红，黑色，果基长，有部分花。它尝起来很甜，并且有极好的保质期。
如你所知，智利樱桃的收获季节是每年的11月到第二年的2-3月，与中国的春节重合。樱桃是馈赠亲友的佳品，也是名副其实的网络名人水果。
