采购茶面看似跑腿的长途接力。通常代购会提前一天在朋友圈发布预订信息(包括代购的品类价格和限量),开始统计第二天的订单量。如果前一天没有那么多订单,当天早上下单也可以当天喝。
不知道是不是因为最近竞争变得激烈了。其实购买奶茶原价已经开始做特价+优惠券了。原价39元的烟花很容易凉,用优惠券其实可以支付33元,但是甜度和冰块的量不能选择。
小程序扫码下单后,开始耐心等待。下午采购会在朋友圈公布当天的到达时间和取货点,然后客人可以选择呼叫闪送或者自行取货。
最近的上车点是火车东站旁边的维也纳酒店。在朋友圈里,代购员解释说,在自己家送货的时候,被物业叫去,涉嫌无证外卖,被拦下来了,所以转移了取货点。
原定的取车时间定在晚上7点半,下午4点50分,当时代购在朋友圈临时说要延迟一个小时,他解释说因为这次带的货太多,被高铁工作人员拒绝上车,所以到达时间会晚一个小时。
晚上8点45分,记者到达约定的维也纳酒店火车东站大厅,但现场并没有人空。和我一样,有两个小跑腿的在外面等着取货。
第二次电话沟通后,被告知真正的提货点是酒店G层的仓库。当我按照电话里的提示找到仓库时,门口有五六个小跑腿的在等着提货,几乎没有一个像记者一样来到现场。算下来,加上跑路费用,这杯奶茶的价格逼近60元大关。
地上大概有10个泡沫保温箱,里面装着今天的“战利品”——现代中国茶铺。数了一下,一个箱子最多能装20个杯子,可以看到很多商品都被拿走了。穿梭在泡沫箱里找货的男生应该就是代购了。
晚上9点10分,记者终于拿到了这杯来自长沙的奶茶。
拿到手的时候,感觉比平时那杯奶茶还淡。我打开盖子,果然奶茶量只有3/4杯。不知道是运输过程中洒了还是面霜融化了。奶茶上还飘着没有及时融化的奶油,看起来真的没有什么食欲。
外面的标签上写着标准冰和标准糖。喝一口,味道很甜,冰融化后味道还是水汪汪的。真的和品味好没关系。外包装上有现代中国茶铺的温馨提示:越早喝越好。我花了十几个小时才得到这杯奶茶,这让我觉得有点讽刺。
大概是最近代购生意越来越火了吧。翻翻小程序,发现这个茶面代购还推出了会员服务。加入群成为会员后,我可以根据积分(累计购买金额)升级,享受相应的优惠待遇。但从7月13日的订单记录来看,向该团下单的39位消费者中,有26位是首次下单,这意味着现代中国奶茶店代购的复购率仅为30%。
杭州代购参差不齐,有的居然卖隔夜奶茶。
塔塔应该是杭州第一批开始在现代中国茶叶店采购食品的人。在做这个生意之前,他从来没有采购食品的经验。前两天,他又在朋友圈挂了一个代购。“我有个朋友小啊在他的群里,发现他不仅用了和我一样的微信头像和名字,还卖隔夜奶茶。”
小说自己被踢出群是因为在群内质疑代购奶茶的新鲜度。但具有讽刺意味的是,在代购发布的集团公告中,承认代购销售的摩登中国奶茶店奶茶是提前一天从长沙到杭州购买的。低温冷藏后,第二天就卖掉了,换了个头。
记者很不解。之前测试过,隔夜奶茶的味道会有很大不同。购买后饮用的消费者不能品尝吗?
花了数倍的价格买了一杯网络名人奶茶,不是为了口味,是为了什么?
但即便如此,还是有网友求团和代购!
一天三次涨价,就因为太难买了?
曾经在塔塔买过奶茶的杨洋告诉记者,从6月27日到7月6日不到半个月的时间里,塔塔奶茶的采购价格涨了三倍。以风行车型凤起绿桂为例。6月27日,这杯奶茶的进货价是32元(长沙店的价格是12元)。到7月13日,这杯奶茶已经卖到42元,毛利率250%。
当被问及为何频繁涨价时,塔塔给出的理由是,最近在现代中国奶茶店越来越难买到了,因为老板对黄牛代购的行为非常敏感,出现了很多直接拒绝店里订单或者外卖的情况。“杭州人在长沙很有名。”
为了不被拒绝,一次最多可以点9杯。按照目前200 -250杯的日产量,需要6个人一起干。现代中国茶叶店从上午10点开门,一直忙到下午2点左右,然后赶返程高铁。
记者看了看最新的菜单,或许是为了方便点算金额。代购菜单里茶叶的价格只有42元或者39元,他们原来的定价基本都是12元到17元。现代中国奶茶店里最贵的两种饮品,悠哉悠哉和Sandy macaroon(均为18元),并没有出现在采购菜单上。
之前网上有一篇文章统计了塔塔采购现代中国奶茶店的日均毛利。对于这个数字,塔塔不置可否,只是说“人们无法忍受一天工作15个小时。”
目前,塔塔的摩登中国奶茶店代购有杭州和富阳两个网点,他正在朋友圈招募城西的合伙人。
按照现代中国茶叶店目前的人气,以及之前在深圳开店的试水,说不定哪天现代中国茶叶店会在杭州开分店。对此,塔塔表现得很淡定。“我们已经在开发新的采购品类,摩登中国奶茶店不做可以做点别的。”
跨越数千公里,人肉背奶茶,“现代中国茶铺”代购服务在多地涌现。
在一家二手交易平台上,记者发现,除了这种带回本地销售的方式外,还有一种代购的形式,即从长沙代购后,配送到列车沿线的高铁站,目的地有上海、杭州、南昌、广州、深圳等。,甚至还有代购说全国都可以发货。
收到货后,网友打印订单。
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