七月
浙江的“热”如火。
高温无孔不入。
夏天的生活
一半是冰淇淋。
一半是空转的
靠空来“续命”是一厢情愿
没有空音。
宋人是怎么过夏天的？
据了解，宋人的暑假不仅五花八门，而且独具雅趣。上至官方家庭，下至民间，夏天来了，别有风格，令后人向往。
宋代“网上名人冰品”种类繁多。
没有比现在更糟。
什么“肥宅开心水”“网络名人奶茶”
只要你想喝
你可以卖掉一切。
让我们和新妹妹一起打卡上班。
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宋人夏天用的冷饮有很多种。
细心的《武林旧事》，卷六《冰水》，记载了甜豆汤、椰酒、豆水、鹿梨浆、盐卤梅子水、姜水、木瓜汁、茶水、重香、荔枝膏水、苦水、金桔球、雪泡缩皮饮、梅花酒、武陵大顺粉、紫苏饮。
《西湖故人盛世佚名录》，各种水的名字，里面记载的有梨浆、椰子酒、木瓜汁、肥皂水、甜豆糖、绿豆水、减脾饮、卤水梅子水、姜茶水、五苓粉、大顺粉、荔枝膏、梅花酒、白火、乳糖、真雪等
真的是五花八门。
只有你不能思考
宋朝没有人会这么做。
绝对在线名人奶茶店
除了水果和草叶，花也可以做成饮料。他们的解决办法是前一天晚上把水烧开冷却，然后把玫瑰、茉莉、柚子花等任何一种芳香的花浸泡在凉开水里，静置一夜，让花的精华慢慢渗入水中。第二天，用香花浸泡过的开水和烧开的热水混在一起，就是宋人标准的夏季饮料，“香花开水”。
在宋代的市场上，各种汤类饮料作为解渴饮料出现在小商人的摊位上。对此，北宋画家张择端在《清明上河图》中有所反映，该图在一把大遮阳伞下画了近20个卖食品、水果的摊位，其中一个摊位上方挂着“饮水”的牌子。
那时，在首都开封，还可以看到商人在街上卖“堆在床上和凳子上的冰雪”，还有糖和绿豆供人们饮用。
另一个汴梁街头的冷饮摊，绿伞下挂着写着“喝”字的牌子。(清明上河图的一部分)
据《宋史·礼记》记载，到了夏天，皇帝会给大臣们一些特别的赏赐，包括“蜜沙冰”。沙，指“红豆沙”时，红豆沙在宋代很常见。想必“蜂蜜冰沙”就是上面加了蜂蜜和豆沙的冰，颇有点像今天的红豆刨冰。
在宋代，冰雪制成的冷饮相当普遍，尤其是在北京。比如《东京梦中华》中记载，汴梁六月的“杂街卖”中有“冰凉水”，而且是“街角、桥上、门里、街上都卖”，可见其受欢迎的程度。
一些富裕家庭甚至在街上分发“解暑药物和冰水”，作为一种慈善行为，免费提供给路人。
宋朝没有冰箱，冰一离开冰室就会融化掉。为了解决这个问题，宋代的冷饮店有双层木桶，底部有底座，顶部有圆盖，接口为白铜。把冰块放在夹层里，两三天就不会化了。
冷饮准备好了，放在大木桶里冷藏。这种“冰箱”也可以作为空调。在房间的每个角落放一个，打开盖子，就会有冷空气出来，可以降温。
宋人到底有多爱冰？
有请大宋冷饮代言人。
杨万里
说起宋代爱吃冷饮的人，大诗人杨万里绝对是一个。堪称大宋冷饮第一代言人。
他专门写了《永冰奶酪》:“似腻而凉，似凝而似浮。玉米盘底破，雪消于阳光。”这里的“冰淇淋”不就是冰淇淋1.0版吗？
这还不是全部。估计他在官场失意，也曾有过“当官不如回家卖雪糕为民”的想法。据他说，宋代卖冰棍还挺赚钱的，足够养活一家人:“北方人做冰雪事业，冰雪同居。”
李清照
才女李清照也是冷饮爱好者。她喜欢把白豆蔻的壳煮成熟水喝。《传浣溪沙·得病·雨鬓》中说“豆蔻连煮一点水，不分茶”。晚年的李清照在大病初愈时，煮一杯白豆蔻开水，正是因为这种开水有散寒祛湿、温中的功效。
宋孝宗
冷饮很好吃，但是吃多了毕竟对身体有害。宋孝宗有一次吃了太多冷饮，拉肚子了。他说:“我之前冰水喝多了，突然很暴力。还好我很冷静。”一个国家的国王就像一个贪吃的孩子，难怪礼部侍郎苦口婆心地劝他:一个国家的国王绝对不能按照自己的喜好乱吃。
宋徽宗
还喜欢吃冷饮的，据说是因为“吃了太多的冰”而伤了脾胃，许多名医都治不好，于是把民间名医杨召入宫中。杨洁仔细观察了宋徽宗的病情，仍用中脘理气，但用冰水煎服，果然有效，使他名扬中国。
生活在宋代城市中的人们
夏天也很好吃。
妹妹也想去看看。
大宋的冷饮店
不要谈论它
我妹妹有一种新的冷饮(廖)
来源:北京青年报、Gansu.com日报、四川卢希安县宋代石刻博物馆等。
编辑:胡
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