老话说“手里有饭吃，心里不慌。”穷人家的孩子总是做好了太平的准备，家里没有什么存货的时候，心里总是没有底，尤其是过年这么大的节日。你要做好计划，提醒他们！年关将至，这八种年货要囤积起来，才能熬过元宵节。
说到囤货，有些人过年时这个也买那个也买，最后这个烂了，那个变质了，通通扔掉，不但浪费了食材，而且还浪费了金钱，所以囤货也是讲究技巧的，主要是看储存期和耐储存程度来分类囤货，年关将近，这8类年货该囤了，存得住年味足，能吃到元宵节，我们一起来看一下。说到囤货，有人过年买这买那。最后这个烂了，那个变质了，全部扔掉，浪费的不仅是食材，还有钱。所以囤货也是有技巧的，主要看储存期和保质期。年关将至。这八种年货要囤起来，能撑到元宵节。让我们看一看。
第一类：水果类第一类:水果。
有人会说水果不好保存。的确，有些水果天生娇嫩，不适合储藏。比如草莓，现在只能吃，只能买，但凡事都有例外。水果也储存不易腐烂的水果，如苹果、香蕉、橘子、橙子、柚子等。，其中一部分要妥善保存。在新年期间，它们不仅美味可口，寓意美好，而且营养丰富。吃元宵是没问题的。
储存技巧：放到阴凉通风处储存即可；储存期：短期。储存技巧:储存于阴凉通风处；储存期:短期。
第二类:蔬菜。
过年期间的菜价是芝麻开花一天比一天高，尤其是整个正月，需要储备一些蔬菜。储存蔬菜时不要购买绿叶蔬菜。这种蔬菜不好储存，过几天就开始出现黄叶烂叶的现象。因此，你应该选择易于储存的蔬菜，如土豆、萝卜、甜瓜、大白菜、山药、蒜苔、洋葱和其他耐用的根茎类蔬菜。
储存技巧：放到阴凉通风处储存即可；储存期：短期。储存技巧:储存于阴凉通风处；储存期:短期。
第三类:肉类
过年期间人们招待客人是必不可少的，随着年关的临近，肉价也在上涨。如果条件允许，可以多买一些储存起来。吃到元宵节就好了。关键是早点买省钱。
储存技巧：切成一次吃的量装袋，放入冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚上拿到冰箱保鲜区自然解冻，和鲜肉一样鲜；储存期：3~5个月。储藏技巧:切成袋，放入冰箱冷冻。吃的时候，提前一晚拿到冰箱的保鲜区，自然解冻。像鲜肉一样新鲜；储存期:3~5个月。
第四类:茶。
过年的时候，一家人其乐融融的聚在一起，每天喝茶聊天。非常愉快！因此，在新年期间储备茶叶是必不可少的。茶叶、饮料、饮品都是很好保存的，一般不用担心会腐烂。所以适当的买一些储存起来是没有问题的，这样可以把一年的好味道一直保存到元宵节。
储存技巧：常温储存即可；保存期：按照产品标明的保质期即可。储存技巧:常温储存即可；保质期:按照产品标明的保质期就可以了。
第五类:调料。
过年也是比拼厨艺的节日。古语有云:“巧妇难为无米之炊。”所以各种调味品必不可少，酱油、醋、香油、食用油、盐、胡椒、八角、香叶等。你应该买一些。而且这些调味品保质期长，一般不会过期，可以放心购买。
储存技巧：常温储存即可；保质期：中长期。储存技巧:常温储存即可；保质期:中长期。
第六类:干货。
干货的好处是不占用冰箱的资源，不怕变质。而且简单的浸泡就能做出一道美味的菜肴，所以木耳、香菇、竹笋、银耳等干货要适当准备，以备不时之需。
储存技巧：常温储存即可；保质期：中长期。储存技巧:常温储存即可；保质期:中长期。
第七类:米和面粉
米粉是生活必需品，过年过节消耗较多，更容易储存。只要不经过夏天，就不会被虫子损坏，适当多买一点没问题。
储存技巧：常温储存即可；保质期：中长期。储存技巧:常温储存即可；保质期:中长期。
第八类:零食。
过年必不可少的零食，是儿子老婆的最爱，一年比一年买的多。他们能吃到元宵节，看着他们挣饭吃，满满的幸福。
储存技巧：开袋后尽量吃完；保质期：按照产品标明的保质期即可。储藏技巧:开袋后尽量食用；保质期:按照产品标明的保质期就可以了。
有备无患，开心过年，这8类年货该囤了，存得住年味足，能吃到元宵节，随吃随取不花冤枉钱。 做好准备，新年快乐。这八种年货要囤起来。他们可以保留一年的好味道，他们可以吃元宵。你可以把它们带在身边，不浪费钱。
