如何把外卖店做起来(新手必学三点小技巧)

张庭瑚2022-09-21  10

细节要做好。

①菜肴图片

当消费者点击进入你的店铺,首先看到的是菜品的图片。如果画面模糊,颜色暗淡,看起来他们没有胃口,很少有人会下单。

这款奇迹日式叉烧饭的菜品图片都是用高清摄像机拍摄的,标有品牌独有的水印,加上菜品丰富的搭配和点缀,让人一看就很有食欲。

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② 优惠的折扣活动②优惠折扣活动

想要吸引消费者下单,图片只是第一步。如果没有合适的价格,你的图片再漂亮,再吊你胃口,这个活动怎么设置才是关键。活动大了,商家不赚钱,活动小了,对消费者没有吸引力。

优惠有:全折、优惠券、折扣产品,有些可以叠加使用,有些可以互斥。我们要合理利用好这些活动,提高更多的转化率。

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③ 店铺评价③店铺评价

对店铺的评价很重要。很多时候,我们作为消费者点餐,会查看店家的好评和差评,以及菜品的实际图片。如果所有的差评都是口味不好或者卫生不好,那肯定会影响我们的转化率。但如果大多数差评都是送餐晚、包装破损或者没有餐具,影响就比较小了。

所以在评论方面,我们也会采取一系列的措施,比如好评卡,赠送零食之类的,来提高我们的好评率。

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三、复购率第三,回购率

老客户复购是决定一家店能否长久经营的基础。如果一味注重曝光率和订单率,而忽略复购率,那么这家外卖店的单量永远不会太高。

鉴于复购率,我们会利用粉丝群不定期做一些优惠活动,或者集赞活动,赠送小礼品等等,增加我们和老客户之间的粘性。

这就是为什么我们有这么多回头客。

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当然,想要做好一个外卖店,只做好这些是远远不够,更多的都是藏在我们看不见的细节上,如果是餐饮新手的话,建议考虑品牌的合作方式,这样会更加轻松一点​。当然,想把外卖店做好,光做好是远远不够的。更多的是隐藏在我们看不到的细节里。如果是餐饮新手,建议考虑品牌合作,这样会更容易。

一个外卖店如果前一两个月不做,后期就很难做了。关键是前期。



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