小森生活牛排怎么做 小森生活牛排制作方法
小森生活牛排怎么做?牛排是这个游戏里的一种食物,但是很多玩家不知道怎么做。不知道怎么做的朋友们,来看看吧。
小森生活牛排怎么做
第一步
先把牛排放在案板上,然后用刀背轻轻拍打。用刀背拍牛肉的目的是破坏牛肉的纤维组织,使肉汁从肉中释放出来,使肉变得软嫩。简而言之,一个是为了口感更好,一个是为了让肉更软更好吃。
第二步
牛肉洗净,撒上胡椒粉和盐,腌制1小时。腌制是为了让调料更好的入围,给大家更好的口感。
第三步
点上火,给锅装框,锅里放适量黄油块,在锅里滑动,直到黄油融化。
第四步
黄油完全预热后,放入牛排,不要翻炒,等切好了再放,避免翻另一面。记得用抹刀轻轻按压。
步骤5
装盘,加入蔬果装扮。