快速解酒的小妙招（解酒最快的方法15分钟）
在《金瓶梅》中，有西门庆用莲藕解酒的描写。做法是先把莲藕的皮剥掉，然后泡在醋缸里，隔两天摇一摇醋缸，过几天再拿出来吃。
西门庆喜欢喝酒。每次喝酒，他都会吃点醋泡的莲藕解酒。他也向他的酒肉朋友推荐这种方法。
特别是在节日期间，饮酒或食用过多脂肪和甜食时，能迅速解酒，帮助消化。还具有润燥、止渴、清心、安神的作用。
民间早就有“莲藕是宝，秋藕是最好的补充”的说法。在李时珍的《本草纲目》中，莲藕被称为“灵根”，可以生吃，也可以煮着吃。
秋天，桂花芳香，神秘，灵动。此时正是桂树开花的季节，藕时不时就熟了，而藕则是桂花莲藕。生姜莲藕汁煮熟后和姜汁一起喝。味道非常好，香甜健康。
配方:
材料:莲藕200段，生姜10克。
调料:适量冰糖或蜂蜜。
原材料图:
做法:1。将莲藕去皮，切成小块。
2。生姜切片。
3。将莲藕放入料理机中，打成汁。
4。滤入锅中。
5。将姜放入料理机中，打成汁。
6。过滤后倒入锅中。
7。加入1倍的水和适量的冰糖。
8。煮就好。
厨房小贴士:生姜和莲藕汁与水的比例为1: 1。
