什么是水？
化学式为HO的水是由氢和氧组成的无机物。它无毒，可以饮用。常温常压下是无色无味的透明液体，被称为人类生命之源。水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合物和人类在内的所有生命的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
人类认识和利用水已经有很长时间了。水无色、无味、无嗅、透明，是自然界中最常见的液体。古代哲学家认为水是万物之源，万物又回归于水，所以一直把水、火、气、土视为四种基本元素，构成了世间万物。
水在生物体内有许多重要的功能。
它是水细胞原生质的重要组成部分；水在体内充当溶剂，溶解各种电解质；水在体内起运输作用，可以转移营养物质、代谢废物和内分泌物质等。水具有较高的导热性和比热，可以作为“热载体”在身体和皮肤表面之间传递热量，有助于人体调节体温。
