做蔓越莓饼干需要什么材料和步骤,蔓越莓饼干的制作方法及配料

聚客2022-05-28  23

蔓越莓饼干怎么做(蔓越莓饼干需要什么材料)

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用料
  • 低筋面粉350克
  • 245克黄油
  • 1个鸡蛋
  • 120克糖粉
  • 100克蔓越莓干
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    做法步骤

    1.食材准备:低筋面粉350g,糖粉120g,黄油245g,鸡蛋一个,蔓越莓干100g。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_清教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    2.小红莓用料理机打碎或用刀剁碎备用,但整个小红莓放在饼干里不好吃。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    3.提前把黄油从冰箱里拿出来,在室温下软化,直到可以用手指轻轻戳一个洞,筛入糖粉,用抹刀把糖粉和黄油混合均匀,直到没有颗粒。十五教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

    4.用电动打蛋器搅拌黄油和糖粉混合物10秒钟。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    5.然后将搅打均匀的蛋液分两次加入黄油中。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_清教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    6.用电动打蛋器搅拌均匀,使蛋液和黄油完全融入剩下的蛋液中,用同样的方法搅拌均匀。官方网站_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    7.将低筋面粉筛入黄油中。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_清教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    8.将压碎的小红莓倒入黄油和面粉中。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_清教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    9.用抹刀和手混合均匀,处于低粉无颗粒状态。只要混的均匀,就能考取XWU教师资格证。官方网站_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    10.成品面团垫上硅油纸,稍微定型,然后放入模具。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_清教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    11.在官网按下整理XvU教师资格证_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方。

    12.将成型的面团放入冰箱冷藏两小时或40分钟。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    13.从冰箱里取出面团,切成小块。一般厚度0.5CM,面团太软,切不动。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_清教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com。

    14.烤盘上放硅油纸或篷布,把切好的饼干放进去。饼干之间必须有空的空隙,否则会因为烘烤时的膨胀而粘在一起。烤箱提前预热,175度上下加热,烤15分钟。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

    15.刚出炉的饼干比较软,完全冷却后会变硬。十五教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

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    小贴士

    小贴士:1。黄油必须在室温下变软,不能融化成液体。2.面团成型时,一定要带PVC手套,防止弄脏。电大教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ website-Huaikao.com薛鑫网登录入口官方。

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    低筋面粉的营养功效

    养心益肾,清热止渴,主治脏腑烦躁、热烦止渴、泄泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。十五教师资格证官网_普通话成绩查询_青教第二课堂_中国人事考试网_ Xuexin.com登录入口官方website-Huaikao.com

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