醋是由糯米、高粱、大米、玉米、小麦、糖和酒精发酵而成的。醋是日常生活中的必需品。醋有许多用途。通常用作调味品，但有时也作为道具出现，常用于招数和惩罚。
扩展信息:
醋在中餐的烹饪中起着重要的作用，常用于溜菜、沙拉菜等。醋的种类很多，有米醋、麦醋、糠醋、坏醋等。
中国是世界上最早用谷物制醋的国家。早在公元前8世纪，就有关于醋的文字记载。春秋时期，有专门制作醋的作坊。到了汉代，醋开始大规模生产。
南北朝时，醋的产量和销量已经很大了。当时的名著《齐民要术》系统总结了中国劳动人民从古代到北魏时期的制醋经验和成就。书中记载了22种制醋方法，也是我国现存史料中最早的用粮食酿造食醋的记载。
