香椿怎么做好吃
香椿怎么做才好吃
香椿不常吃，但相信很多人都听说过它的名声。知道了它有这么多的营养成分和功效，那就赶紧给自己做一道香椿美食吧！看看香椿能做出什么好吃的菜。香椿豆腐球准备材料:香椿、猪肉、豆腐、酱油、胡椒粉、香油。做法:1。香椿洗净，去硬棒，用开水烫一下，捞出沥干水，剁碎；2.将猪肉洗净，切碎。也可以用绞肉机，省事；3.在猪肉馅中加入葱、姜、蒜、酱油、香油，朝一个方向搅拌，使其变浓；4.将豆腐洗净，碾碎放入猪肉馅中，与猪肉馅拌匀；5.将剁碎的香椿放入肉里搅拌均匀，用手揉成小球；6.把锅里的水烧开。水不沸腾时，将肉丸放入锅中，转小火慢慢加热至肉丸浮出水面。豆腐配豆腐准备材料:香椿、豆腐、盐、酱油、剁椒做法:1。豆腐用清水洗净，切成大块；2.香椿洗净，用开水烫一下，变绿，冷水凉一下备用；3.香椿剁碎放入碗中，加盐、酱油、剁椒；4.在碗中加入适量温水，搅拌。将拌好的香椿倒在豆腐上，搅拌均匀。香椿炒鸡蛋准备材料:嫩香椿芽、鸡蛋、盐、料酒、植物油。做法:1。香椿头用开水焯一下，然后用冷水，捞出切碎；2.将鸡蛋打入碗中，加入香椿粉、料酒、盐，搅拌均匀；3.锅中放油，烧热，将碗中的食材倒入锅中，翻炒至鸡蛋变嫩。炒香椿鱼的准备材料:香椿、鸡蛋、大豆油、盐、胡椒粉、小麦粉。做法:1。香椿洗净，用开水焯一下，过冷待用，鸡蛋倒入碗中备用；2.蛋液中加入盐、胡椒粉、小麦粉，制成蛋糊；3.香椿放入碗中，均匀蘸蛋液；4.锅中烧油至六成熟，放入面粉好的香椿，炸熟即可食用。怎么做香椿好吃
