海底捞关店的真正原因是什么 将关闭300家门店
海捞关店的真正原因是什么?
海捞由张勇于1994年创立。以前每次提到海底捞,总会想到它无微不至的服务,曾经遍布全国。但近日来,海底捞出现多起翻车场景,菜品频繁涨价引发消费者吐槽,包括食品过期、分量不足等服务质量问题。
海捞关店原因
在餐饮行业同质化竞争激烈的情况下,海捞火锅逆势疯狂扩张,如今却要关闭300家门店。疫情只是催化剂。海底捞关店的真正原因是在1500多家开店的过程中,产生了300家不盈利的箱包店。海老决定砍掉300家店。方法看似粗暴,但确实能立竿见影削减成本。
值得注意的是,海底捞宣布关闭300家门店。11月8日,海底捞以21.45港元/股开盘,截至发稿时股价上涨9%。以开盘价计算,海底捞股价今年以来累计下跌66.5%,市值蒸发2323亿港元。股价并没有受到关店消息的影响。