瓷器起源于陶器，但精于陶器。早在7000年前的新石器时代，我们的祖先就已经制作和使用陶器了。经过几千年的演变，实现了从陶器到瓷器的“瓷”的发明。瓷器始于汉代，唐五代逐渐成熟。到了宋代，瓷器业兴盛起来；元代青花、釉里红等新产品相继出现；继承和发展了明代的宋瓷传统，宣扬美德。清代风格古雅古朴，康熙、雍正、乾隆的器物更是出类拔萃，令人叹为观止。
为什么瓷器大多是白色的？
瓷器的颜色与胎或釉中的矿物成分密切相关，同样的矿物成分也可以因其含量而变化成不同的颜色。白瓷是在含铁量低的瓷坯上施纯透明或不透明的高温釉而成。起源于青瓷，在烧制青瓷的基础上，降低釉中氧化铁的含量，用氧化焰烧成釉。釉色一般为白色和黄色或绿色，还原焰釉色偏青，称为“青白瓷”和“影青”。
景德镇为什么以瓷器闻名？
在宋代，宋真宗皇帝给景德镇的标题景德镇，所以京瓷闻名世界。之后历经元明清，成为“天下瓷窑云集”的全国制瓷中心。到了清康雍乾时期，瓷器达到了历史上的巅峰。2000多年制瓷文化和技艺的深厚积淀，使景德镇成为举世公认的瓷都。
