水煮蛋减肥法(一天三顿水煮蛋能瘦吗)
在众多种类的食物中，鸡蛋一直蓬勃发展到现在，人们仍然相信和选择它。即使有外界声音说吃鸡蛋会增加心血管发病率和死亡率，但蛋黄中的胆固醇会诱发动脉粥样硬化，增加血栓形成的风险。
到现在，鸡蛋还屹立不倒，与其营养价值密切相关。鸡蛋是蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、各种矿物质、多种维生素等的良好来源。人体所需。至于之前的鸡蛋与心血管疾病高发有关，癌症与全因死亡率有关的说法，并没有科学依据。
对于曾经有人怀疑的蛋黄，确实含有少量的胆固醇，但也有卵磷脂和抗氧化成分对健康有益，对降低胆固醇非常有益。现代近视的人也越来越多。如果吃鸡蛋时把蛋黄扔掉，蛋黄中的叶酸和玉米黄质就会流失。不建议这种行为发生在你身上。
所以，鸡蛋的营养是毋庸置疑的。根据中国营养学会的建议，在有足够的优质蛋白质，即肉、奶、虾等的情况下，每天一个鸡蛋是很好的膳食选择。如果超过这个量，也是不利的。
就像很多人营销的水煮蛋可以减肥一样，越吃越好？
这是不对的。鸡蛋要限量，不是吃得越多越好。如果是特殊人群，比如经常锻炼的人，可以适量增加优质蛋白质的摄入，那么可以根据身体的营养需求添加煮鸡蛋，其他人按照正常量食用。
至于鸡蛋怎么吃，的确，根据营养价值，带壳煮鸡蛋如果不放食用油等调味品，蛋白质消化率可高达99.7%，而且能被人体充分利用和吸收。其次是煎蛋和摊鸡蛋，蛋白质消化率为98%。
炒鸡蛋，蛋白质消化率为97%；蒸鸡蛋，蛋白质消化率为92.5%；生鸡蛋，蛋白质消化率30~50%，有沙门氏菌感染的风险。食用后容易引起食物中毒，诱发急性肠胃炎。
综合来看，更推荐你采取煮鸡蛋的做法。至于这个方法能不能减肥，取决于很多因素。鸡蛋富含优质蛋白质，饱腹感强，作为肥胖者的辅助食品很好。
但如果你只是认为吃煮鸡蛋就能减肥，而不去做任何努力，比如锻炼身体、均衡饮食、合理睡眠，是无法达到很好的养生效果的。希望你能综合考虑，从改善不良生活习惯入手，为减肥打下基础。
