哪些蔬菜可以保存到冬天吃,冬天什么蔬菜可以常温保存

冬季可以储藏的蔬菜:白萝卜、胡萝卜、大白菜、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、荸荠、白花椰菜、西兰花、韭菜、黄花菜、芥蓝、黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜菇、猴头菇、西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜。

1。放入冰箱冷藏

蔬菜如果冬天不冷冻，可以存放在冰箱里。先在蔬菜上喷少量水雾，保持叶面湿润，减少水分流失。然后，用报纸把蔬菜包起来，最后放在冰箱区放很久。

2。通风和保存

冬天蔬菜应该存放在阴凉通风处。首先，把蔬菜整齐地放在纸箱里，然后密封纸箱的开口。然后，将纸箱移至阴凉通风处。不要阳光直射，蔬菜可以保存15天左右。