西瓜怎么选比较甜 怎么选西瓜才是甜的好的
看看西瓜藤。最好选择瓜头粗绿的西瓜藤,因为瓜蒂越绿,瓜就会越新鲜。另外,弯藤西瓜比直藤西瓜甜。看西瓜肚脐和瓜蒂。西瓜的肚脐和花梗深深凹陷,四周全是熟瓜。看西瓜质地好。西瓜皮纹理厚而清晰,深浅分明,光泽明亮,纹理整齐的西瓜比纹理杂乱的西瓜好吃。质地凌乱的西瓜通常不够成熟,西瓜里的筋会比较多。
新鲜西瓜绿色饱满,接近采摘时间,失水少。如果藤是干的,说明西瓜采摘后放置太久不够新鲜。将西瓜握在手心,用另一只手的手指轻弹西瓜皮。如果声音闷,说明西瓜还不够熟;如果声音清脆,说明西瓜熟了。
新鲜西瓜的果皮坚硬光滑,放久了西瓜内部的果肉已经变质,影响了果皮的硬度,摸起来很软。一般来说,大小差不多的西瓜,生瓜比熟瓜轻。选择时,双手可以同时称重,选择较重的一个。
西瓜在中国各地都有种植。有许多变种,有各种形式的外果皮、果肉和种子。新疆,甘肃兰州,山东德州,江苏东台是最著名的地方。其原种可能来自非洲,在世界热带至温带地区广泛栽培,后引入中国。