寿寿不是馄饨，其区别主要包括:1。分布区域不同:寿寿属于南方面食；中国大部分省份都存在乱象。2.口味不同:手抄分为清汤、红汤等。，其中有许多味道；乱主要是新鲜感，所以少了味道。3.馅料不同:北方更喜欢用白菜和猪肉做馅料；馄饨大多是韭菜肉做的。
应该说馄饨这个名字自古就有，关于这个名字的传说也不少，比如汉代的匈奴，道教或者史。今天，这个名字仍然只在中国东北和北京使用。
馄饨是南方和广东地区的叫法。这些地区盛产海鲜，所以他们经常加入蟹粉、虾或新鲜的海鲜来做汤。
馄饨后来发展出馄饨面，就是在面条中加入水煮或油炸的馄饨，配以水煮汤头。馄饨好吃又滑，面条有弹性，汤令人难忘。
绞手，馄饨和馄饨其实指的是同一种食物。绞是四川地区的名称。绞汁在锅里煮开后捞出，拌上蘸酱吃，或者在有汤的绞汁里加入一勺辣油，一碗美味诱人的红油绞汁就诞生了。
虽然是同一种食物，但外观和内陷略有不同。很细腻很嫩，里面都是海鲜。手皮薄滑，馅多为肉蛋。馄饨多是纯肉做的，薄中带韧，不然容易煮。可以说，同一种食物的不同名称，是由历史的流传、当地的文化习俗和喜爱的口味造成的。
