枸杞的历史是什么,枸杞历史起源

枸杞原产于东亚温带地区，主要分布在东南亚、韩国、日本和一些欧洲国家的温带和亚热带地区。在中国从南到北各省的山丘、山坡、田野上随处可见。我国最早栽培枸杞的地区有甘肃张掖，产品称为“甘枸杞”；宁夏中宁、中卫等地，产品称为“枸杞”；还有天津的天津枸杞。后来在山东、蒙古、青海、山西、陕西等地引种成功。但它们主要是从枸杞中收获的。枸杞主要种植在广东、广西和台湾省。在南方沿海旅游城市的郊区，枸杞生产正在发展。

鲜枸杞因产地不同，颜色不同，但色泽柔和，有光泽，肉质饱满；不过染色的枸杞多是往年的旧货。从感官上看，肉质较差，无光泽，但外观鲜亮诱人。所以买枸杞一定不能贪“色”。

宁夏枸杞自古以来就是当地的药材，药用价值最高。宁夏枸杞顶端多有白斑，其他地方没有。宁夏枸杞顶端的白点可达85%。宁夏枸杞90%放入水中不会下沉，无论泡茶还是煲汤都会浮在水面上。