白萝卜和绿萝的区别:1。颜色:白萝卜是白色的；绿萝多为绿色，不要称之为翡翠萝卜；2.水分:白萝卜比绿萝水分多；3、做法:白萝卜一般用来炖汤；绿萝一般用来做凉拌菜。
白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃，也可以煮着吃，味道微辣。白萝卜要求光照充足，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。光照不足，碳水化合物积累少，肉质根膨大慢，产量低，品质差。
绿萝就是中国萝卜中的绿皮萝卜。绿萝除了埋在地里的部分，其他部分都是完全绿色的，口感脆甜。
