榴莲披萨怎么做 榴莲披萨家庭做法
将300克高筋面粉、3克干酵母、20克砂糖、180克清水放入盆中，用锅铲搅拌均匀，用手揉成面团，加入奶油和盐，揉至面团光滑，取出后在案板上敲打出面筋，重复至少20至30次；室温(30℃左右)发酵40分钟左右。披萨盘抹上黄油，取400g面团，均匀铺在外围略高的披萨盘上。用叉子在成品蛋糕坯上打孔，撒上芝士丝；铺上切片的榴莲肉，撒上芝士丝，放入中下层，260度烤5分钟，然后从烤箱中取出。
放入披萨盘中，将叉子插入孔中，防止外皮鼓胀；将饼皮放入预热的烤箱烤5分钟，取出，撒上芝士，然后用勺子将榴莲肉摊开；上面撒上厚厚的玛丽拉苏芝士，烤箱200度预热5分钟，中层烤10分钟披萨，下层再烤10分钟；取出烤好的披萨，切成块。
榴莲披萨是由水果、奶酪、披萨之王榴莲烤制的水果味披萨。榴莲披萨选用浓郁的进口芝士和生姜榴莲果肉，味道浓郁，奶油味十足。果肉呈奶油状，层次丰富，入口嫩滑细腻，外观、色泽、肉质近乎完美。
放入特制烤箱，260℃烤5分钟。标准的原料用量和精准的烘焙时间，保证了每一块披萨的制作。芝士清香，口感刚刚好，榴莲果肉饱满，入口嫩滑，甜而不腻。
