方法1:
买了姜后，有些是湿的。这种姜要尽量晒干保存。干姜可以保存更长时间。用我们家常用的纸巾包好，然后放冰箱里保存。用纸巾包好的生姜可以吸收生姜的水分，保存时间更长，但建议不要保存太久。
方法二:
还有一种方法是用盐，找个塑料盒，放盐，放姜，盖好放冰箱里。同样，你可以在生姜表面涂上一层盐，放入塑料袋中。袋子可以不开封存放，也可以把生姜放在冷冻层里冷冻。但是如果不提前拿出来就有点麻烦了。
