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时间:2022-05-16 14:50:14
福州有哪些特色小吃
福州有哪些特色小吃？它在哪里？
福州有哪些特产？
-佛跳墙
佛跳墙是福州特产中当之无愧的皇帝！佛跳墙起源于福州。原料有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、香菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋等十余种。为了充分体现每一种食材的味道和特点，我们需要将这十几种食材做成一道菜，然后放在一起，加入高汤和绍兴酒，用文火煨十几个小时，味道才能真正达到醇厚的特点。
2。福州特产——福州肉燕肉燕——
肉燕又名太平燕，是福建省福州市著名的特色小吃。它看起来就像一个普通的平面食物皮，但它不是由普通的面粉制成的，而是由肉和红薯粉制成的。燕子也是福州海关的一道名菜。福州人在新年期间庆祝他们的婚礼和葬礼。他们的亲戚朋友聚会，一定要吃平安的燕子，也就是吃平安祥和的好运。所以，没有燕子就没有酒席，没有燕子就没有大人。所以，肉燕就成了福州人，包括海外乡亲的好礼物。这在别的地方是吃不到的。可以说是福州的一个特色小吃。在福州一定要吃小吃。
3。福州特产-福州鱼丸-福州鱼丸-
福州肉燕很有名。它还有一个黄金搭档——福州鱼丸。福州鱼丸也是福州当地的特色小吃之一。它具有天然、营养、保健食品的特点。鱼被用作泥和鱼丸皮。里面有肉。很好吃。它非常强壮。这不像超市里卖的那种。它尝起来像淀粉。这种鱼丸煮久了也不会变质，松散率好，洁白细腻，滑嫩酥脆，富有弹性，味道鲜美，有特殊的海鲜风味。
4。福州特色美食-福州特色美食-福州
福州的种植有点像米粉。米粉是原产于莆田的兴化米粉。很细的米粉，捞出来就熟。福州渔兴化，当时简称渔。冬天吃。吃完后可以放松筋骨，活化血液循环。
但是，不同的是，福州一定要吃猪血。用豆沙、猪骨、猪血煮汤。这汤很浓，但不浑浊。加入一份米粉。味道又浓又饱。这是老小贩的最爱。老福州偏爱一碗猪血。
5。福州特产——芋泥
芋泥是闽菜的特色，福州也有芋泥小吃，和漳州的吃法差不多。芋泥作为福州宴的最后一道甜品，经常推出，和漳州差不多。
6。福州特产——定边糊
定边糊又名锅贴，也是福建特色小吃。潘糊也有福州的，类似漳州的龙海。有点不一样，差不多。
7。福州特产——荔枝肉
荔枝肉已经有两三百年的历史了。它被称为荔枝肉，因为它的形状像荔枝。福建很多地方都有荔枝肉。福州荔枝肉和泉州荔枝肉区别不大。
8。福州特产——光螺片
光螺片是用螺肉切片做成的。这是海鲜。香螺片是福州著名的传统菜肴。属于闽菜。淡妆的雪白螺丝，浓郁的红汁，舒展如花，令人惊艳。
9。福州特色美食——鸡和鱼唇
鸡糊和鱼唇是福建福州的传统名菜。它们属于福建菜系。鱼唇是海鲜中的珍品。这不是鱼的嘴唇，而是鱼的皮肤。用绍兴酒腌制，做鸡汤，炖鱼唇，撒上火腿。鸡肉馅鱼唇洁白、软糯，胶质丰富，口感醇厚鲜爽。这是高端宴会的必备菜肴。
10。福州特产——光饼——
福州的光饼种类很多，不同地区的光饼都不一样；福州光饼没有芝麻，福清光饼有芝麻。据说最传统的轻饼是福清轻饼。永泰光饼和建瓯光饼都有陷阱。最传统的说法是什么，因为光饼就是历史上戚继光的光饼！过去的强迫军旅生活显然不适合行军作战，因为困饼容易变质，不易长期存放。
11。福州特产——蚝饼——
福州早年的蚝饼名副其实。小蚝馅有浓郁的福州风味。炒的时候说说功夫。标准的蚝饼，外酥里嫩，膨胀成弥勒肚。
12。福州特产-面-面-面
清汤飘着面和清淡的扁肉，带着猪油和花生酱的味道，堪称福州小吃中最经典的情侣套餐。你可以在一天中的任何时候吃这么少的一顿饭。
13。福州特产——葱油饼——
福州传统小吃。烤箱酥饼是以面粉为主要原料，辅以猪脂肪、洋葱、生芝麻制成。方法是将面粉揉成饼皮，用白酱油、味精、精盐、五香粉或胡椒粉将肥肉丁腌制成馅。包馅的时候，在饼面上放很多葱花，撒上生芝麻，放在烤箱里烤。还有一种传统的福州小吃叫虾饼。方法类似葱油饼，形状大小与轻饼相同。里面有虾米、肉丁、胡椒粉和盐。它是在烤箱里烤的。又脆又好吃。已经有三四百年的历史了。
