甜咸烧饼馅料的配方,牛舌饼的做法及配方？
甜咸烧饼馅料的配方,牛舌饼的做法及配方？
浏览人数:1356
时间:2022-05-16 15:49:29
作者:乔
甜咸芝麻饼馅的配方
烧饼甜咸馅怎么做？
牛舌饼的做法和配方？
1.将低筋面粉和猪油放在一起，用锅铲搅拌均匀，至酥脆。盖上保鲜膜，静置20分钟。
2.将油质面团材料放入面包机桶中搅拌10分钟，即成油质面团。
3.搅拌面包机，直到薄膜被拉伸。将面团和油酥面团平均分成16份。静置10分钟。
4.将面团卷成圆形，放入糕点中，收紧收口。
5.把面团擀成条状。从下往上卷，完成后静置10分钟。
6.重复滚下和再次卷起的步骤。把它们都卷起来，静置20分钟。
7.卷成条状，撒上白糖，从上到下卷起来。将两端压向中间，然后卷出来。
8.表面喷水蘸白芝麻和咸芝麻饼。擀开后，撒上一层薄薄的盐，然后撒上葱花。
9.将两端向中间对折，卷成正方形。预热至200度，入烤箱烤20分钟。香脆可口。
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甜咸烧饼馅料的配方,牛舌饼的做法及配方？
浏览人数:1357
时间:2022-05-16 15:49:29
作者:乔
烧饼肉馅调料的配方？
鲜五花肉500克，鲜葱20克，鲜姜10克，精制无碘盐10克，味精或鸡精6克，生抽10克，老抽6克，很鲜，适量，母鸡蛋一个，花生油15克，油10克，香料13种或15种，鲜蒜苔150至200克，香油适量，料酒少许。
烧饼里的甜肉馅是用什么做的？
材料:肉末400g，面粉500g，粉丝一把，葱一根，姜5片，盐一勺，辣椒酱一勺，鸡精一勺，糖一勺，料酒一勺，酱油一勺，香油一勺。做法:将葱丝和姜片一起浸泡15分钟，将粉丝放入开水锅中煮一分钟。取出控水冷却，切成小块。在肉中加入洋葱和姜水、料酒、酱油、盐、香油、糖和鸡精，然后加入辣椒酱和粉丝。
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