九个节日的起源如下
1.古时候有个叫木莲的人，他母亲死后，他经常给冥界送吃的，但是都被守卫吃了。后来他用各种原料煮了甜粥，然后在粥上撒了一把黑芝麻给妈妈。狱卒见粥黑乎乎的，便问:“这是什么？”连眼神都漫不经心的回答“这是犯规”。卫兵认为粥不干净，不敢吃。于是，粥就送到了木莲的母亲那里。正好是正月二十九，木莲的妈妈也是二十九。在福建习俗中，正月初九叫上九，十九叫中九，二十九叫后九，所以这种粥叫后九粥。
2.还有一点，源发穷人。明代学者谢说:“列文的儿子，衣衫褴褛，正月死了，天下变得凄惨。他抛弃了大街小巷来摆脱可怜的鬼。”清代学者大多认同这种说法。林祖陶诗(闽中时杂咏)云:“相传九届香礼后，各煮糯米混枣榛子。拂去尘埃，抛去污秽，送他一个穷鬼，一个财神。”
九街
正月二十九是福州特有的民间传统节日。这天早上，家家户户都用糯米、红糖、花生、红枣、菱角、芝麻、桂圆等原料熬制甜粥，称为“熬九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。另外，凡是九岁或九的倍数的人，为了安全健康，都应该像过生日一样吃一碗“太平”。在福州人的传统观念中，“九”是不容易的。
“敖九节”已成为尊老敬老、崇尚孝道的社会风尚，并在福州发扬光大。在“敖九节”，福州仓山区程门镇村的陈氏宗祠举行了一场盛大的千人“孝宴”。村里的年轻人很忙，端菜端茶。这种九天敬老的宴席习俗，在当地已经沿袭了20多年。
