上海疫情期间外卖订餐注意事项
外卖食品安全消费小贴士
选择平台
选择正规专业的外卖平台或知名品牌餐饮企业的APP点餐，不要选择未经相关部门许可注册的“朋友圈”、“微博”、“微店”等点餐渠道。
选择一家企业
在订餐平台上查看餐饮单位是否有营业执照和食品经营许可证，确认经营资质，选择就近的餐饮单位订餐，多浏览评论，多了解食品安全知识，自觉抵制“黑外卖”。
选择等级
选择优先级别为“笑脸(好)”的餐饮单位，不要选择没有公示结果的商家。
选择食物
注重食物多样化，荤素搭配，以热食为主，少选凉菜、裱花糕点、生食海鲜等高风险食品，坚决做到“不碰、不买、不吃”长江流域非法捕捞和野生动物。
选定的数量
点的菜要适量，对“全场打折”、“超低折扣”等促销行为保持平常心，避免浪费餐食。
安心接受吧
消费者通过平台下单后，应优先考虑“非接触配送”。取餐时带上口罩，与送餐员确定外卖的存放地点，自己取餐，减少面对面接触。收到外卖后，检查食品是否与订单一致，食品包装和“食品安全封条”是否完好。如果发现食品变质、污染，要拒收，并联系商家、平台进行处理。
吃得开心
请在用餐后尽快食用凉菜、装饰糕点和生海鲜。如果点的是半成品套餐，要按照制作套餐的说明进行加工。尤其是烹饪时要注意避免原料和半成品的交叉污染，要彻底煮熟，确保食品安全。购买后未立即加工食用的，应按产品标识的条件保存，并在保质期内加工食用。养成良好的饮食卫生习惯，饭前洗手，降低“病从口入”的风险，提倡使用公勺公筷，实行分餐制。
食品安全关系到每个消费者的切身利益。消费者在点餐时应妥善保存收据、发票、截图等相关凭证，以便在出现食品安全问题时作为维权凭证。如遇消费纠纷，请及时拨打12315热线向市场监管部门投诉。市场监管部门将依法履行职责，维护消费者的合法权益。
