什么不能吃螃蟹(能吃死螃蟹吗？)
上周康发了一条关于沙门氏菌知识普及的推文，于是很多康粉给康留言说“秋冬天气转凉真的很容易吃坏肚子，尤其是过了吃螃蟹的季节。你应该格外小心。螃蟹吃多了容易拉肚子。也许你还能得到它。创资讯(www.chuangzai.com)
这位康粉，您的留言已经成功引起了康的关注。说起沙门氏菌，你可以想到吃螃蟹。没有十年的吃货经验，根本抓不住这个脑洞！但是，一提到每年吃螃蟹，大家似乎都变得异常紧张。江湖上不时有一些传言甚至把螃蟹等同于“中毒”。
啧啧啧，这么好吃的螃蟹，不要轻易放弃！加油，康康洁给你信心！看了今天的推文，螃蟹吃的开心！
1。听说蟹膏多的螃蟹是人工注射工业胶，吃了会致癌！
我打电话！我要战斗！我要战斗！用力打！！从今天开始，康再也不想听到任何关于“螃蟹注射液”的话题！
魂三连:这么厚这么硬的蟹壳，要想把针扎进去，不停地掉下去，得有多硬？这么硬的针拔出来，蟹壳能不留针孔吗？你会买有针孔的螃蟹吗？
最后一击:另外，螃蟹一旦被注射胶水，马上就会死掉！人们卖海鲜赚钱。如果把他们都杀了，他们怎么卖？怎么赚钱？所以！以后，每当有人这么说，就别提了，打死他！
2。听说肥蟹可能泡过各种药！
什么药？说清楚！荷尔蒙？呸！不会吧！螃蟹是低等无脊椎动物。激素不能让他们变胖，但也能让他们的蟹膏变少。你明白吗？抗生素？呸！你们是康康杰那些不存在的小伙伴吗？
每年到了吃蟹季，我们都会加大对市场上螃蟹的抽检力度。从历年的抽检结果来看，螃蟹等水产品的各种抗生素指标都在范围内！况且有水产专家研究过，放抗生素也会影响螃蟹的水质，也会造成螃蟹的死亡！
避孕药？呸！人类的避孕药对动物不起作用，还能让螃蟹因为水污染而死！我告诉你，螃蟹对水质的要求非常高，在水里随便加个东西就很容易让它们死掉。所以，不要相信这些泡水的谣言！不信！不信！
3。听说蟹黄不能吃。蟹黄含重金属致癌！
几个意思？要不要蟹黄不要蟹黄？那吃什么呢？蟹壳？康杰研究了它。这个谣言来自于美国纽约市卫生局一年前发布的一个建议，说纽约当地工业污染严重，所以螃蟹也可能被污染。建议你不吃或者少吃！
但是，不知怎么的，这个消息传来传去，变成了“螃蟹不吃蟹黄”！嘿！你这样断章取义合适吗？
听康的。我们国家大部分螃蟹都是人工养殖的，都生活在美丽的养殖池塘里，不用太担心工业污染。安心吃吧！[br/]
4。听说螃蟹和柿子一起吃等于砒霜！
砒霜怎么这么容易造出来！康杰多次说过，不存在食物限制理论。螃蟹和柿子没有任何毒素。为什么它们一起吃会产生毒素？有人说是因为螃蟹中的高蛋白会和柿子的单宁酸结合，造成结石或者导致腹泻致死。
呜呼！我告诉你，面对人体强大的消化能力，这两个货联手也没什么大不了的。分分钟消化他们，不给他们凝结的机会！但肠胃功能较弱的人，或老人、小孩等特殊人群，要注意避免这两货对肠胃的压力，少吃。
好了，这就是康康杰对螃蟹的全部看法。最后回答几个关于螃蟹的小问题，作为今天的推文回归！
问题一:死螃蟹到底能不能吃？
康康杰的建议是，如果死蟹在室温下停留超过两个小时，就不要吃了，直接扔掉。但是如果买螃蟹回家，吃不完，死后马上放冰箱冷冻，还可以继续吃。当然，这样的螃蟹最好是当天吃，而且一定要煮熟了再吃。
问题二:螃蟹可以生吃吗？
我建议所有的螃蟹都煮熟了吃！淡水水产品容易出现寄生虫。不要相信芥末和酒精能杀死寄生虫。一点都不靠谱！杀死寄生虫最简单的方法就是高温烹饪。螃蟹煮熟后，所有的寄生虫都被杀死了，所以更容易吃。责任编辑:
