杭州径山茶业有限公司

山茶花的特征

茶叶外形细嫩，条索纤细，芽美，色泽翠绿，香气馥郁。汤色翠绿明亮，叶嫩朵朵，清甜爽口，有栗香味，饮后耐起泡。

山茶花生产

该山属于东天目山残存山脉，相对高度500多米。常年多云、散湿，气温相对较低，有利于山茶花品质的形成。

山茶花所需要的土壤主要是红壤中的黄红壤，土壤疏松深厚，富含矿物质和微量元素，pH值在5.6-5.7之间。

茶园使用纯氮腐熟有机肥作基肥，无机肥作追肥。

山茶花在早春或早秋种植，种植采用扦插法。

山茶花的酿造

使用玻璃杯

冲泡顺序:准备、暖杯、倒茶、冲泡、品茶、出汤、品茶。

优点:外形可观

缺点:茶温难控制，刚开始太热，后期容易凉；浓度很难控制，开始容易稀释，后期容易浓缩。

瓷碗

冲泡顺序:品茶、置器、加温、置茶、润茶、冲泡、分茶、品茶。

优点:茶温、口感可控，适合多人分享。

缺点:器具太多，冲泡程序太多。