草鱼的营养价值是什么 吃草鱼有什么好处
草鱼营养价值高，味道鲜美。含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、锌等人体所需的营养物质。草鱼含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。草鱼含硒丰富，经常食用有抗衰老作用。该鱼肉质细嫩，具有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱、食欲不佳的人作为进补食品。草鱼含有丰富的蛋白质，可以消除水肿。
草鱼的营养价值
1.草鱼含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。
2.草鱼含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠平衡，消除水肿，降低血液。
3.草鱼含有丰富的磷，有助于骨骼和牙齿的形成，促进机体的发育和组织器官的修复，为人体提供能量和活力，参与调节酸碱平衡。
4.草鱼含有丰富的铜，是人体健康不可缺少的营养元素，对血液、中枢神经系统、免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心的发育和功能有重要影响。
5.鱼味有平肝、祛风、解痉、暖胃、平肝、祛风等作用。心血管病人多吃草鱼，有利于血液循环。
吃草鱼有什么好处
知道了草鱼的营养价值，不妨多了解一下，看看吃草鱼对身体有什么好处。
吃草鱼的好处和功效1:
滋补开胃
鱼肉嫩而不腻，具有开胃滋补的功效，适合身体偏瘦、食欲不佳的人食用。
吃草鱼的好处和功效2:
保护眼睛
草鱼含有维生素A，能合成视网膜杆细胞的感光物质，对眼睛发育有重要作用，有助于提高眼睛的抗病能力，预防夜盲症。维生素E可以预防白内障、视网膜病变、视神经萎缩等疾病。
吃草鱼的好处和功效3:护发美容
草鱼体内的蛋白质经常被消化吸收，形成各种氨基酸，是毛发角蛋白合成的重要成分。
吃草鱼的好处和功效4:抗衰老和美容
草鱼含硒丰富，经常食用有抗衰老、美容的功效。经常食用草鱼，不仅能中和胃酸，缓解胃痛、胃寒等症状，还能补益虚损，补益精气，润肺补肾，适合肺肾阴虚者食用。
