黑米粥的功效是什么,黑米粥作用功效

黑米粥富含碳水化合物，可以缓解体力疲劳，改善贫血，恢复体力；黑米粥可以刺激食欲，改善消化不良和食欲不振，缓解腹胀、腹痛等症状。黑米粥含有多种维生素，可以增强体质，提高人体免疫力，降低缺铁性贫血的概率。

黑米粥的功效
1。黑米粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养非常丰富。黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能。
2。黑米中的黄铜化合物能维持血管正常渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂，止血。
3。黑米具有抗菌、降血压和抑制癌细胞生长的作用。

4。黑米还能改善心肌营养，降低心肌耗氧量。
5。黑米有开胃益中、健脾温肝、明目活血、顺涩填精的作用。对少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。

黑米粥的做法
材料:黑米、红豆适量、煮粥用的白米少量
做法:
1。将以上东西混合在一起，用清水洗净，然后加入适量冷水，开大火。
2。煮十分钟后，把火减到中小，再煮一个小时。之后将火调小，盖上锅盖焖半个小时。
3。在煮粥的过程中，如果发现粥太粘，就得加适量的水。
4。煮好后趁热放入碗中，加点糖，即可食用。