野生九节虾营养价值,沙虾和九节虾区别？
野生九节虾营养价值,沙虾和九节虾区别？
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时间:2022-05-18 13:45:38
作者:乔
野生九节虾的营养价值
沙虾不同于九节虾？
沙虾和九节虾有什么区别？
虾又叫刀额新对虾，它们的区别如下:1。外观和大小不同:
九节虾表面有蓝褐色的横斑，也比较大，刀额新对虾有浅褐色的斑点，也比较小。
2。硬度差异:
九节虾外壳较硬，背部有明显痕迹，刀额新对虾外壳较软。
3。营养价值不同:
九节虾肉质细嫩，蛋白质含量高，营养价值高，适合体弱者食用，而尾虾肉质略粗，营养价值相对较低。
4。吃法不同:
九节虾比较软，适合煮，刀额新对虾适合白煮，但要注意白煮。虾仁不要煮的太老，这样不仅影响口感，还会损失营养。
5。差价:
九节虾是野生的，所以价格略高，而大部分是刀额新对虾养殖的，价格相对较低。
九节虾？
1
食材，九节虾10只，葱姜蒜，红椒，盐，糖，料酒，蒸鱼露，白胡椒粉。
2
将蒜、葱、姜、蒜、辣椒切成刀备用。
3
切掉虾背，去掉虾线，加盐、料酒、白糖、白胡椒粉腌制，
4
将油倒入锅中烧热，放入蒜末，小火煮沸，蒜变成淡金黄色，即可食用。
5
将油腻的蒜和毛油倒回剩下的蒜碗里，加入小红椒、盐、糖、料酒和胡椒粉拌匀。
6
将虾放入盘中，加入蒜末，用开水蒸六分钟。
7
将蒸好的虾仁撒上蒸好的鱼露，撒上葱花，倒入热油。
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