粗纤维食物有哪些坏处,粗纤维食物的作用

纤维是保持健康最有益的食物。多吃粗纤维可以改善胃肠功能，预防便秘，预防肠癌，改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量。可降低血浆中胆固醇含量，预防和治疗高脂血症和心血管疾病。但食用过多的膳食纤维食物会增加肠道速度，降低钙的吸收率，还会引起胀气和腹痛。有胃肠功能的人吃多了，会对胃肠道造成刺激。

1.可改善胃肠功能，预防便秘，预防肠癌。

2.可改善血糖生成反应，降低餐后血糖含量，辅助治疗糖尿病。

3.可降低血浆中胆固醇含量，预防和治疗高脂血症和心血管疾病。

4.可以控制体重，减少肥胖的发生。

1。影响消化

粗粮含有大量的粗纤维，适当摄入可以促进消化。摄入过多的粗纤维会适得其反。过多的粗纤维会使胃肠道超负荷。不及时消化，会导致上腹部饱胀，影响食欲，严重者脱水肠梗阻。

2。营养不良

粗粮虽然是健康食品，但会在一定程度上影响人体对蛋白质、无机盐等微量元素的吸收，适量摄入不会对身体造成很大影响。吃多了会导致营养不良，对身体不好。

粗粮吃多了会明显延迟胃排空引起胃酸反流，可能会引起反酸。粗粮入胃过多，可能导致积食。当胃中有食物堆积时，这些食物会将胃酸包裹在胃中，返回食道，引起胃酸反流，损伤食道黏膜。