吃粗粮和细粮的好处,经常吃粗粮有哪些好处

粗粮有玉米、紫米、燕麦、荞麦、大豆、绿豆、高粱、小米、土豆、红薯、紫薯、芋头等。其中玉米富含膳食纤维，可以增加饱腹感。紫米富含不溶性膳食纤维，米粒细长呈紫色。燕麦属于草本植物，口感粗糙，但每100g燕麦中有5.3-6g的膳食纤维。吃粗粮有很多好处，有助于保证消化系统的正常运转。

1。谷物

燕麦、小米、黑米、红米、玉米、大麦、荞麦、高粱、紫米、黑麦等食物。

2。豆子

豆类食物如绿豆、黑豆、红豆、黄豆、豌豆、蚕豆、芸豆等。

3。块茎

土豆、红薯、紫薯、芋头等食物。

吃粗粮有什么好处

既然知道了粗粮，不妨多了解一下，看看有什么好处。

1。减肥

膳食纤维中含有粗粮，被人体吸收后会产生饱腹感，因为这种饱腹感会不自觉地减少其他食物的摄入，从而达到减肥的效果。而且粗粮热量低，不容易导致肥胖。

2。促进消化

粗粮中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，促进消化，帮助清肠，治疗便秘。

3。降血脂

对于三高人群来说，吃粗粮可以有效降低血脂，控制血糖。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收率，有效控制血糖的升高。

粗粮还能降低患癌概率。膳食纤维中的木质素能吞噬细菌和癌细胞，能有效控制和降低癌症的发病率。

5。补充微量元素

粗粮可以补充微量元素。粗粮之所以叫粗粮，是因为没有经过太多的加工。其中有更原始更全面的维生素和矿物质，可以让身体获得足够的微量元素。