淀粉类食物会发胖吗 淀粉食物如何避免发胖
吃淀粉类食物会导致身体发胖。因为淀粉在体内会转化为糖分，体内糖分过多会转化为脂肪。如果不及时对饮食进行调控，就会造成脂肪堆积过多，从而导致身体发胖。淀粉类食物主要指富含碳水化合物的食物，如大米、谷类等。有面条，饺子，面包等。土豆包括土豆、山药、红薯等。豆类包括红豆、绿豆、豌豆等。
淀粉类食物会发胖吗
吃淀粉类食物会使你发胖。但是适量摄入淀粉类食物并不会使人发胖，吃多了肯定对体重有影响。因为淀粉属于糖中的多糖，多糖消化后会转化为葡萄糖，而葡萄糖是生物体的主要供能物质。因此，一定量的淀粉类食物摄入是维持人体正常生命活动的重要物质基础。如果吃了过多的淀粉类食物，超过了人体所需的热量，就会转化为脂肪储存在全身，造成肥胖。想要控制体重，就需要限制每天摄入的总热量。
淀粉类食物如何避免发胖
既然适当摄入淀粉类食物不会让你发胖，那么吃淀粉类食物要注意什么，才能避免发胖呢？让我们找出答案。
吃淀粉类食物的注意事项1: 控制每日总摄入量。健康的成年人每天至少需要200-300克淀粉类食物。不宜用蔬菜、水果、肉类代替淀粉类食物。
吃淀粉类食物的注意事项二:烹饪方法会影响淀粉类食物的热量，所以要尽量减少糖、油、盐的摄入。避免煎、炸、烤加工淀粉类食物。
吃淀粉类食物的注意事项3: 提倡吃杂粮。可以添加玉米、燕麦、荞麦、高粱等杂粮，既能提供丰富的营养，又能增加膳食纤维的摄入。
