说到补钙，很多人都有自己的体会，但是要想让补钙真正有效，真的不是靠这种不经意的方式就能完成艰巨的补钙任务的，还是要多了解一点深层次的知识。下面就和360常识网一起来看看吧！
要完成补钙的重任，有两个任务需要完成，一个是饮食，一个是运动。在饮食层面，需要寻找富含钙的食物，如常见的牛奶(牛奶、酸奶、奶酪)、豆制品(卤水或石膏中的豆腐、各种豆腐干)、绿叶蔬菜(油菜、大白菜、苋菜等。)，芝麻酱等。，还有海鲜(虾皮、海米干、鱼干)都富含钙。
虽然富含钙的食物很多，但并不是每一种食物都适合日常补钙。
首先说一下豆制品。上面说的豆制品是指卤水石膏豆腐。这是因为盐水和石膏会引入丰富的钙。而目前市面上很多非卤水石膏的豆腐，比如葡萄糖酸内酯豆腐，虽然吃起来嫩滑可口，但含钙量却少很多。
在各种绿叶蔬菜中，油菜、大白菜、苋菜虽然属于含钙量较高的蔬菜家族，但这些蔬菜中也含有一些草酸，所以如果加工烹饪不当，其补钙效果往往不如预期。即便如此，我们还是建议每天多吃蔬菜。毕竟按照膳食指南的推荐量，每天500g蔬菜的摄入量还是很大的。
再来说说芝麻酱。芝麻糊是用芝麻磨成的糊状物。一勺芝麻酱，大约25g，可以给我们带来200mg的钙。但不可否认的是，芝麻酱中的脂肪含量是比较高的。如果身体各项指标正常，可以通过吃芝麻糊加强补钙。但是，市面上的芝麻糊很少是纯的。一般添加花生酱或氢化油，方便涂抹。这个必须区分。
海鲜的补钙效果也不错。市面上常见的有虾皮、虾米、鱼干。你会发现这些都是干制品和脱水制品。脱水后，100g干货中的钙含量不低。需要注意的是，烹饪加工这些食物时，不要放太多盐。
最后是乳制品，包括牛奶和酸奶或奶酪。如果一个人不是乳糖不耐受，可以通过喝牛奶来补钙。如果他有乳糖不耐症，可以喝酸奶代替纯牛奶。另一方面，奶酪是含钙量高的浓缩牛奶。牛奶是刚才提到的含钙成分中最容易摄入的食物，含钙量也不低。每天摄入300g牛奶，至少可以获得300mg-360mg的钙。乳制品容易喝，每天喝都方便。所以在补钙的问题上，我们建议日常多摄入乳制品来补钙。
鱼头汤补钙不可或缺
鱼头汤的食材:鲳鱼头尾各一份，香菇2朵，姜片，盐。
1.香菇浸泡过夜，洗净，挤出水分，切片备用；
2.鲳鱼洗净开膛去头尾，记得刮去肚子里的黑膜；
3、热油锅，小火，鱼头鱼尾炸至金黄色，关火，放凉。这样放凉后加水熬汤，就不会上火了。如果是刚炒好的，马上放上水，喝完汤容易上火。等于在高温下往地上倒一些水，地面马上就干了，水蒸气马上就蒸发了。天气忽冷忽热。长期是不好的。
4.煎好的鱼冷却后，加入适量的水和姜片，还有蘑菇片。滚一下，大火过后汤才白。至少15分钟。
美味的蘑菇鱼头汤富含DHA，补钙，蘑菇可以防辐射。经常接触手机和电脑的人可以煮这种汤，多喝的话还可以滋养皮肤。吃红肉比白肉好，喝汤也是一样。喝肉汤比喝鱼汤好，而且鱼含有不饱和脂肪酸，使其身体不易发胖，健康。
