脸不仅是一个人的“门面”，也反映了一个人的身体状况。为什么有的人看起来精力充沛，有的人看起来情绪低落，为什么有的人脸色红润，有的人脸色苍白？这背后的原因是什么？让我们找出答案。
脸色苍白:水果和蔬菜太少
多吃水果蔬菜会让人由内而外的发光。每天吃3份水果和蔬菜，可以给皮肤增添自然光泽，使皮肤看起来更健康红润。因为水果和蔬菜中的类胡萝卜素使胡萝卜呈现橙色，西红柿呈现红色，人们食用这些食物后，也会在皮肤上反映出来，产生光泽。此外，超重的人需要吃更多的水果和蔬菜才能达到同样的效果。因为类胡萝卜素是脂溶性的，可以被脂肪吸收，所以同样量的类胡萝卜素对胖人的作用会打折扣。
大胖脸:酒喝多了
酒精会给身体带来压力，促使身体产生皮质醇激素，会导致脂肪增加，水分滞留在脸上，造成脸肿。酒精还会过度刺激腮腺，使其看起来更大更圆。经常喝酒的人如果想丢面子，不妨戒酒或者限酒，很快就会发现明显的改善。此外，酒精中的大量糖分不利于护肤，容易造成面部下垂、失去弹性等问题。虽然这些表现在年轻的时候不会很明显，但是过了40岁，问题就会逐渐显现出来。
黑眼圈:吃太素
贫血和缺铁会造成眼前一黑，也就是俗称的黑眼圈。在素食者中，这种情况更为常见，因为肉类是铁的主要来源。缺铁会减缓皮肤的新陈代谢，使皮肤看起来苍白。但是此刻皮肤很薄，缺铁形成的青色血管会在皮下呈现黑色，造成黑眼圈。
另外，忽视眼部保护，比如不戴墨镜，会加速眼周皱纹的形成；过度运动和节食会使面部干燥无弹性；吸烟会破坏牙龈的血液供应，导致牙龈萎缩、苍白、粗糙。所以，养成良好的饮食习惯，不仅能促进人体健康，还能让自己的外表更有魅力。
脖子上的黑眼圈:甜食过多
颈部出现棕灰色圆形斑块，也称为黑棘皮病，可能表明二型糖尿病，这大多与高糖和碳水化合物的饮食有关。当人体代谢这些糖时，会释放出大量的胰岛素，从而导致色素沉着。症状刚开始并不明显，但如果不重视，就会扩散到整个颈部，腋下也可能出现这种表现。英国莫里斯顿医院的糖尿病专家指出，减肥是去除这些斑块的最好方法。
皮肤潮红:摄入过量咖啡因
咖啡喝多了会导致皮肤脱水，引起脸部发红干燥。如果每天喝咖啡超过3杯，需要在喝咖啡的同时喝一杯水来抵消咖啡因对身体的影响。经常没有阳光，身体无法合成足够的维生素D，也会导致皮肤变薄变红。
酒渣鼻是一种慢性疾病，开始于面部皮肤发红。也可能是咖啡因、酒精、辛辣食物引起的，因为这些食物会使血管肿胀，加重面部发红的症状。
嘴角皱纹皲裂:蔬果补充不足
嘴角的皱纹、干燥和裂缝都可能表明缺乏维生素b。同时，缺乏维生素C也会导致嘴唇干裂。因此，应多吃含维生素B的食物，如豌豆、全麦等；富含维生素C的食物，如橙子、辣椒等。
关于老年人合理饮食的十点建议
《福布斯》杂志刊登了老年人如何合理饮食的十条建议。
减少热量摄入。随着年龄的增长，身体的肌肉逐渐减少，新陈代谢变慢。因此，老年人需要逐渐减少热量摄入，才能保持正常体重。建议老年人每天的热量摄入不要超过2000卡。
补钙老年女性需要增加钙的摄入量，因为绝经后，女性激素分泌减少，骨密度降低，更容易患骨质疏松症。老年人可以多吃低脂或无脂的乳制品，如牛奶、奶酪等，也可以多吃菜花或杏仁。
维生素D补充维生素D可以帮助钙的吸收。虽然正常晒太阳可以起到补充维生素D的作用，但是随着年龄的增长，人体吸收维生素D会变得更加困难。所以老年人要多喝强化奶，多吃蛋黄。
补充Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸可以减少炎症，降低血压，降低血液中的甘油三酯含量，甚至可以预防痴呆症。老人可以多吃核桃、大豆，补充Omega-3脂肪酸。
蛋白质不可或缺的蛋白质可以为身体提供运动所需的能量。火鸡、鸡胸肉、鱼和豆类都是蛋白质的良好来源。比如体重50kg的老人，每天的摄入量在50g左右。
少吃脂肪研究表明，控制脂肪摄入可以有效降低老年人患二型糖尿病和心血管疾病的风险。老年人要尽量少吃脂肪和一些高脂肪的零食。
即使老人不渴，也要适时多吃富含水分的食物，尤其是夏天。生菜、蔬菜汁、汤都是不错的选择。
多吃水果蔬菜的老人，尽量多吃水果蔬菜，不要太在意水果的包装形式。冷冻蔬菜和去皮胡萝卜是关节炎老人的好选择。
一些服用维生素B12补充剂的人在年老时会失去对维生素B12的吸收。缺乏维生素B12可能会导致贫血，使人感到虚弱和疲劳。建议老人吃点奶、肉、蛋。80克软干奶酪或0.5升牛奶中所含的维生素B12可以满足人体的日常需要。
味觉不妨关注老年人味觉和嗅觉的退化。建议使用肉桂、姜黄等一些调味剂来刺激味觉，而不是摄入过多的盐，这样可以避免老年人高血压的风险。这些调味料本身也含有抗氧化剂，帮助人体抵抗疾病。
结论:当你发现脸色不太好的时候，说明你的身体已经提醒你了，是时候该去打理了。你的身体是革命的资本。合理饮食，多运动，注意。
